Découvrez les particularités de ce café en grains Terres de Café :
Informations clés
Couleur de torréfaction — Medium
Acidité prononcée & aromatique du terroirAmertume prononcée & aromatique de torréfaction
Famille aromatique
Notes de dégustation
ChocolatFruits RougesAnanasSirop d'érable
Carte d'identité de ce café
Explorez le café en grain Terres de Café, Himalaya Bourbon Rouge - 250 g
Café de spécialité en grain bourbon rouge
Ce café en grain saura-t-il conquérir vos papilles ? Si vous êtes passionné de cafés de spécialité, vous avez fait un choix judicieux en sélectionnant ce café bourbon rouge aux arômes prometteurs. Grâce à son conditionnement pratique de 250 g, ce café vous permet d’explorer sereinement ses saveurs, tout en bénéficiant de sa fraîcheur et d’un tarif accessible.
Le Terres de Café Himalaya Bourbon Rouge figure parmi les premiers crus intégrés à la gamme du torréfacteur français. Produit en haute altitude au Salvador, sur une plantation au nom évocateur – Finca Himalaya –, ce café voit le jour à proximité d’un volcan sous la supervision experte de Mauricio Salaverria. La ferme est complètement parcellisée, réalise sa culture à l’ombre, et procède au séchage sur nattes La maîtrise des quatre méthodes de traitement – nature, pulped, lavé et anaérobique – assure une qualité exceptionnelle dans chaque tasse.
Une tasse prometteuse avec un Café en grain du Salvador
Ce grain de café d'exception a été élaboré à destination des amateurs d’espresso, tout en dévoilant également toute sa finesse avec des méthodes douces.
Dès l’extraction, ses notes chocolatées et fruitées stimulent les sens. En bouche, c’est une explosion gustative : les fruits rouges, rappelant une compotée maison, s’affirment d’abord, puis le chocolat apparaît, suivi de subtiles nuances de sirop d’érable et d’ananas.
Laissez-vous charmer par ce café unique et découvrez de nouvelles expériences en ajoutant d’autres cafés en grains à votre collection.
Terres de Café
Fondé à Paris par Christophe Servell, couronné Meilleur Torréfacteur de France, Terres de Café s’affirme comme l'un des pionniers du café de spécialité. Animé par un sourcing rigoureux et une recherche des meilleurs terroirs, Terres de Café travaille directement avec des productrices et producteurs passionnés, construisant une filière caféière durable, respectueuse de la biodiversité et des communautés locales. En 2024, la marque a été récompensée par un jury d’experts et de professionnels, obtenant les titres de Meilleur Espresso de France, Meilleur Coffee Shop de France, et Expérience Café de l’année.. Avec plus de 16 distinctions, dont deux titres de champion du monde, Terres de Café est aujourd’hui la maison la plus récompensée d’Europe.