Découvrez les détails de ce café en grains Cafés Ximun :
Informations clés
ESPÈCE BOTANIQUE
100% Arabica
LIEU DE TORRÉFACTION
France
Café issu de l'Agriculture Biologique
Couleur de torréfaction — Foncée
Acidité marquée & aromatique du terroirAmertume marquée & aromatique de torréfaction
Famille aromatique
Notes de dégustation
Citron jauneNoix de cocoNoisette grillée
Café en grain Cafés Ximun - Lurra Bio Pur Arabica - 250 gr
Laissez-vous séduire en filtre ou espresso par ce mélange d'Afrique et d'Amérique du Sud. Parfait pour une pause gourmande accompagnée de nos napolitains & biscuits. Label « Agriculture Biologique » délivré par Ecocert, garantissant le respect des équilibres naturels. Certains de leurs cafés portent également la certification « Fairtrade Max Havelaar», assurant la qualité et la rémunération équitable des producteurs via des contrôles indépendants réguliers.
Les engagements de Cafés Ximun
Laissez-vous charmer par ce café unique du Pays Basque, Maison de torréfaction établie à Bayonne depuis 1978. C'est avec l'ambition de perpétuer la tradition et l'histoire familiale des Cafés Ximun que Jean-Baptiste a pris la relève.Son ambition : proposer toujours des cafés Bio et/ou purs-origines tout en maîtrisant parfaitement ses produits pour extraire le meilleur des grains. En d'autres termes, il s'agit de sublimer la recette pour un résultat en tasse unique !Parallèlement à son ancrage local, les mois passés auprès desproducteurs locaux en Amérique Latineont renforcé sa volonté de sourcer les grains de façon responsable pour pérenniser la filière du café.
Après avoir accompagné les cafés, hôtels et restaurants pendant plusieurs années,les Cafés Ximunont récemment ouvert leur savoir-faire aux particuliers.MaxiCoffee a le plaisir de vous proposer ces produits duPays Basque, découvrez toute notre gamme de Cafés Ximunjuste ici !
Cafés Ximun
Cafés Ximun est une maison de torréfaction artisanale et familiale située à Bayonne, qui perpétue la tradition du café de spécialité. La sélection rigoureuse des plus beaux terroirs de café, l'expertise des producteurs sélectionnés et la passion font de Cafés Ximun la marque incontournable des cafés de spécialité et/ou certifiés BIO.