Livraison estimée
à partir de mardi 21 avril
Commandez dans 11h 29min
Retour facile
Retour possible jusqu'au 21 mai 2026
Caractéristiques principales du café Cocla :
PREMIERE LIGNE
Ce café "spécial espresso" résulte d'une torréfaction medium qui développe un corps généreux, des arômes puissants et de la rondeur en bouche.
À contrario, nos cafés provenant d'une torréfaction light développent une acidité marquée ainsi qu'une palette d'arômes plus complexes en tasse.
Julien* l'aime pour : Ce café vous procure une belle attaque chocolatée, presque gourmande, grâce aux notes d'amande. Vous apprécierez son corps présent et structuré ainsi que sa longueur en bouche aux notes cacaotées. * Le torréfacteur qui a un grains ( Lugat) | 83/100 |
Lionel Lugat est le torréfacteur emblématique de MaxiCoffee. Il a su s'entourer, au fil des années, d'une solide équipe de torréfacteurs.
Tour à tour expert en café, juge aux Championnats de France de Café et chroniqueur avisé de notre chaine café, Lionel vous raconte l'histoire de Lugat et sa passion pour l'univers de la torréfaction ci-dessous.
Ce café provient de la coopérative COCLA située dans la région de Cusco, à Quillabamba. Les caféiers sont cultivés entre 800 et 2000 mètres d'altitude, à proximité du célèbre Machu Pichu. Le café que nous vous proposons est un blend d'arabica de Typica, de Caturra et de Bourbon traité par voie lavée. Il bénéficie de conditions climatiques excellentes favorisant une maturation lente des cerises de café. Vous obtiendrez une tasse gourmande dotée d'une belle sucrosité.
Lugat a été créée et imaginée par les équipes de torréfaction de MaxiCoffee. La vie est trop courte pour ne pas vouloir le meilleur… Y compris dans votre tasse !Chez Lugat, c'est notre conviction et c'est pourquoi nous avons décidé de ne proposer que des cafés fins. Parce que le café, c'est une histoire de goût avant tout, nous souhaitons rendre les cafés de spécialité accessibles à tous, sans jamais renier notre savoir-faire, gage de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.
Machine expresso manuelle
Miscela d'Oro, torréfacteur italien, propose ce mélange Arabica/Robusta qui délivre un expresso corsé aux arômes de chocolat noir et noisettes grillées. 250g.
Machine à café professionnelle Jura
Pochette festive de Café-Tasse contenant 12 mini-tablettes de chocolat gourmandes. Assortiment varié : noir intense, lait onctueux et caramel salé délicat.
Machine expresso manuelle
Le café moulu Raja de Cosmai Caffè est un authentique Robusta indien aux arômes épicés. Découvrez un espresso corsé doté d'une crema onctueuse. Conditionné en 250g.
Sirop
Conçu pour les professionnels, ce pichet BARISTATOR en acier inoxydable de 35 cl permet d'affiner la technique du lait texturé. Bec arrondi et anse ergonomique pour un contrôle optimal.
Commencez vos achats pour ajouter des articles à votre panier.