En savoir plus sur ce café en grains Cafés Ximun :
Informations clés
Café issu de l'Agriculture Biologique
Couleur de torréfaction — Medium
Acidité prononcée & aromatique du terroirAmertume prononcée & aromatique de torréfaction
Famille aromatique
Notes de dégustation
CacaoNoixMarmelade
Carte d'identité de ce café
Découvrez le café en grain Cafés Ximun, Moka Gelada Bio - 250g
Moka Gelada des Cafés Ximun, un café responsable et bio
Sourcé en Ethiopie, ce café en grain issu d'une agriculture biologique, est un assemblage de plusieurs grains de café 100 % arabica, plus précisément des variétés Moka et Heirloom dont la réputation n'est plus à faire.
Les grains qui composent ce café ont été cultivés selon le principe de l'agroforesterie qui agit en faveur de l'environnement et des hommes, pour qui il est important de consommer son café de manière plus responsable. Il jouit en plus de la certification biologique délivrée par l'organisme Ecocert.
Une fois extrait en méthode filtre ou en expresso, ce specialty coffee se distingue par une entrée en bouche citrique et florale. On y découvre des arômes de fleurs blanches, d'agrumes et de chocolat.
Pour explorer d'autres cafés en grain de la marque ou notre gamme de cafés en grain, rendez-vous sur la page dédiée au café en grain.
Cafés Ximun
Réputée pour son authenticité autant que pour l'excellence de ses produits, la marque propose des cafés en grain qui séduisent bien au-delà du petit paradis basque. Cette petite structure familiale et artisanale œuvre à maintenir vivante la tradition du café de spécialité depuis 40 ans. La " brigade Ximun " comme elle aime se faire appeler, propose des produits modernes et en accord avec les préoccupations actuelles. Retrouvez autant du Specialty Coffee, du chocolat, que du rooîbos chez Cafés Ximun.
Cafés Ximun
Cafés Ximun est une maison de torréfaction artisanale et familiale basée à Bayonne, qui perpétue la tradition du café de spécialité. La sélection rigoureuse des plus beaux terroirs de café, l'expertise des producteurs choisis et la passion font de Cafés Ximun la marque incontournable des cafés de spécialité et/ou certifiés BIO.