Découvrez ce café en grains Les Petits Torréfacteurs :Le Mélange de Louise est un café en grain torréfié en France par Les Petits Torréfacteurs, qui ont mis en valeur ses arômes boisés et fruités. Il s'agit d'un assemblage harmonieux d'une belle délicatesse, composé de grains 100% arabica provenant du Brésil, du Nicaragua, du Honduras, du Mexique et du Costa Rica. Conditionnement : 250 gInformations clésBotanique100% ArabicaCompositionBlendPays d'origineBrésil, Nicaragua, Costa Rica, Mexique, HondurasTorréfactionFranceCouleur de torréfaction -Foncée12345678910Acidité prononcée& aromatique du terroirAmertume prononcée& aromatique de torréfactionExpresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ?Découvrez ce qui vous correspondFamille aromatique -BoiséeDominanteBoiséeSecondaireFruits rougesNotes de dégustation :NoixCèdreFigue confiteN.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustationFruitsRougesFermentéÉpicéBoiséHerbacéFloralGourmandFruitsJaunesComment choisir la famille aromatique de mon café ?Découvrez la roueCafés conventionnels -CLASSIQUESScore < 80Cafés conventionnels :Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.Cafés CLASSIQUES :Ce sont des cafés dont on manque d'informations sur la traçabilité. Ce sont souvent des produits de grande distribution, facilement accessibles. La composition de ces cafés peut varier entre 100% Arabica à plus de 20% de Robusta.Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ?En savoir plusQualité garantieUne marque Appréciez la qualité du grain et le résultat en tasse de ce café.Des cafés sourcés par nos soinsChez , nous sélectionnons tous nos cafés pour vous offrir le meilleur de chaque récolte. Nous accordons un soin tout particulier à la conservation du café pour vous offrir une tasse à la hauteur de vos attentes, tout au long de l'année.En savoir plusRéduireCafé en grain LES PETITS TORRÉFACTEURS Le Mélange de LouiseSavourezun café françaisqui réunit toutes les conditions idéales pour vous offrirle meilleur expresso.Originaire del'Amérique Centrale, du Sud et du Nord, ce café en grain constitue unassemblage de plusieurs arabicas, lui conférant unprofil équilibréet uneexcellente finesse.Il se distingue par sa douceur et ses nuances boisées puis fruitées,résultant du travail detorréfaction réalisé en Francepar une équipe spécialisée.Dégustez ce caféen accompagnement d'une torsade au chocolat.1) Prenez une pâte feuilletée et de la pâte à tartiner maison ou du commerce. Préchauffez votre four à 180 °C.2) Étalez votre pâte et sur la moitié, étalez votre pâte à tartiner puis pliez là en deux.3) Découpez des bandes de largeur égales plus ou moins épaisses selon votre préférence. Prenez la bande découpée, torsadez-la et placez-la sur une feuille de papier sulfurisée. Au four quelques minutes et dégustez !!LES PETITS
