5 Kg Café en grain pour professionnels Ethiopie Moka Sidama Nyala - Lugat

En savoir plus sur ce café en grains Lugat :

Informations clés

Caractéristiques principales du café en grain LUGAT Éthiopie - Moka Sidama Nyala :

Café en grain LUGAT Moka Sidama Nyala :

Utilisez votreexpresso broyeur pour professionnel ou votre machine expressoavec cecafé en grain Made in France. Il constitue lacombinaison de plusieurs notes aromatiques, à dominanteflorale, gourmande et fruitée, grâce à la torréfaction effectuée avec soin parLugat.Ainsi, ce100 % arabica équilibréest consensuel et permet de se retrouver autour d'un café et de créer du lien.

Si vous ne connaissez pas déjà lesdifférentes appellationsdeCafé de Spécialité, venez c'est par icisur notreblog.

Présentation du pays producteur, l'Éthiopie :

La région de Sidama se situe dans le Sud de l'Éthiopie, à la frontière avec le Kenya. Elle doit son nom à un groupe ethnique : les Sidimas, peuple vivant dans le sud-ouest de l'Éthiopie. Le Sud du pays constitue un endroit privilégié et exclusif pour la caféiculture.

Les cafés poussent sous ombrage d'arbres forestiers et sont cueillis manuellement de façon sélective. Ensuite, ils sont traités par la voie humide, méthode qui lui confère une très belle acidité.

Le Moka Sidama Nyala représente 11 % de la production. La qualité lavée est très recherchée.

Lugat, café en grain Made in France

Lugat est une marque de cafés de spécialité, qui s'engage au quotidien, avec passion, pour offrir des cafés uniques, torréfiés sur-mesure. Lugat propose une gamme de cafés en grains, cafés moulus et en capsules. Parce que chaque café a une histoire, une identité, Lugat met tout en œuvre pour en partager toutes les richesses et les secrets.

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LE PETIT + :Une intensité basse et un réglage d'eau plus abondant vous rapprochera d'un café filtre

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L'ASTUCE : En américano pour révéler des notes florales

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L'ASTUCE : En allongé pour un rendu proche du "filtre"

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