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Informations clés
Couleur de torréfaction — Foncée
Famille aromatique
Le café Soleil levant de La Semeuse est un pur arabica certifié agriculture biologique et labellisé Fairtrade. Cela signifie qu'il est issu de plantations éthiopiennes et péruviennes respectueuses de l'environnement et des producteurs.
Chaque grain est sélectionné avec rigueur, puis torréfié en altitude à La Chaux-de-Fonds, dans les montagnes suisses. Cette torréfaction lente et réalisée avec savoir-faire permet de révéler la finesse des arômes, tout en garantissant une qualité constante.
En choisissant ce café, vous optez pour un produit engagé, équilibré et raffiné, pensé pour une dégustation responsable à chaque tasse.
Le café en grain Soleil levant Bio dévoile un profil doux et harmonieux, parfait pour ceux qui recherchent une tasse équilibrée sans amertume. Il conviendra idéalement aux boissons telles que l'expresso ou le café.
En dégustation, on découvre des arômes fruités et gourmands avec de l'orange confite, des noisettes grillées et du cacao. L'intensité modérée offre une belle longueur en bouche, appréciable à tout moment de la journée. Parfait pour accompagner une pause-café tout en douceur, ce café séduira aussi bien les amateurs de cafés ronds que les palais en quête de légèreté aromatique.
Ajoutez ce café en grain responsable à votre panier et offrez-vous une pause éthique et pleine de douceur.
Ce café en grain 500g s'adapte parfaitement à une large gamme de machines à café à grain.
Qu'il s'agisse d' une machine automatique avec broyeur intégré ou d'une machine manuelle, vous obtiendrez un résultat en tasse fidèle à son profil.
Sa mouture fraîche, effectuée juste avant l'extraction, permet de conserver tous les arômes révélés par la torréfaction suisse. Pour une extraction optimale, n'hésitez pas à ajuster le réglage de votre mouture selon votre méthode préférée.
Issu d'une famille de colporteurs originaire d'Alsace, Marc Bloch fonde bLa Semeuse en 1900/b et se spécialise dans l'importation et la distribution d'huile d'arachide. p Ce n'est que quelques années plus tard que bLa Semeuse/b se diversifie en développant la btorréfaction du café/b./p pDepuis toujours, la priorité des bCafés La Semeuse /best de garantir la constance du goût et la qualité de ses cafés. Analyses, dégustation et développement rythment son quotidien pour que le café acquière ses arômes exquis et son goût savoureux./b./p Fondée en 1900 par une famille d'origine française, La Semeuse est depuis toujours une entreprise familiale. Depuis sa création, La Semeuse est restée fidèle à son lieu d'origine, La Chaux-de-Fonds pour sa situation à 1000m dans une haute vallée du Jura, indispensable à la création du goût unique de ses cafés. Spécialisé alors dans la vente d'une huile d'arachide de très bonne réputation, la famille fondatrice décide en 1920 d'attribuer la même appellation à sa marque de café. Elle donne ainsi naissance aux Cafés La Semeuse. Depuis toujours, la priorité des Cafés La Semeuse est de garantir la constance du goût et la qualité de ses cafés. La marque vous propose des recettes uniques et intemporelles avec une méthode de torréfaction artisanale, afin que le client puisse trouver dans chaque tasse, le café qu'il apprécie et connaît.
| Notes de dégustation | Chocolat noir, Citron jaune, Poivré |
| Pays de torréfaction | Suisse |
| Conditions de conservation | À l'abri de l'air et de la lumière, Dans un endroit frais hors réfrigérateur |
| Famille aromatique primaire | Gourmande |
| Label | Fairtrade |
| Continent d'origine | Afrique, Amérique du Sud |
| Arabica / Robusta | 100% Arabica |
| EAN | 7610244014089 |
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