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500 g - Café en grains - Brazil - MOKADOR CASTELLARI
500 g - Café en grains - Brazil - MOKADOR CASTELLARI
500 g - Café en grains - Brazil - MOKADOR CASTELLARI

500 g - Café en grains - Brazil - MOKADOR CASTELLARI

4,8/5·5 avis

11,92

Grains de café MOKADOR CASTELLARI origine Brazil, 500g. Assemblage arabica torréfaction foncée, parfait pour expresso. Arômes gourmands et boisés.
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  • Pure origine
  • 100% Brésil
  • Torréfié en Italie
  • Préconisé en expresso
  • 500g

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Marque
Mokador Castellari
SKU
209473
EAN/GTIN
8000719002281
Catégorie
Chauffe-briques

Découvrez les spécificités de ce café en grains Mokador Castellari :

Informations clés

BOTANIQUE
100% Arabica
COMPOSITION
Pure Origine
PAYS D'ORIGINE
Brésil
TORRÉFACTION
Italie
Café issu de l'Agriculture Biologique

Couleur de torréfaction — Foncée

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Acidité prononcée & aromatique du terroirAmertume prononcée & aromatique de torréfaction

Famille aromatique

Dominante
Gourmande
Secondaire
Boisée
Notes de dégustation
ChocolatCaramelNoix

Carte d'identité de ce café

ORIGINE
Brésil, Alta Mogiana et Sul de Minas

Découvrez le café en grain Mokador Castellari, Brazil - 500g

Un café pure origine 100 % Brésil à la torréfaction italienne

Mokador Castellari vous présente le café en grain Brazil disponible en paquet de 500g. Explorez l'ensemble de ses qualités et laissez-le rejoindre vos cafés en grains préférés.

Le Brésil, premier producteur mondial de café arabica, a été sélectionné comme origine pour ce café. Ses grains, provenant de régions emblématiques de la culture du café comme Alta Mogiana et Sul de Minas, offrent à ce café en grain italien une richesse aromatique exceptionnelle.

La torréfaction, étape essentielle pour révéler pleinement les saveurs du café, représente le cœur du savoir-faire de Mokador Castellari. En réalisant une torréfaction spécifique pour chaque origine à des températures maîtrisées (entre 210 et 230 °C), ce café délivre un équilibre parfait entre corps, arôme et goût.

Un espresso aux promesses savoureuses

Dès l'extraction, savourez la créma couleur noisette qui recouvre votre espresso. Tout au long de cette dégustation de café en grains, vous apprécierez sa texture onctueuse et généreuse. Vous appréciez particulièrement son côté corsé, ainsi que son arrière-goût riche en notes caramélisées, chocolatées et de noix.

Les 500 g constituent le conditionnement parfait pour découvrir un nouveau café, et c'est idéal, car ce café italien existe dans ce format ! L'opportunité de l'essayer en petite quantité, et éviter ainsi le gaspillage d'un format plus grand. La richesse aromatique du café, maintenue grâce à une fraîcheur optimale, vous procure une expérience totale, comparable à celle de tout autre format.Laissez-vous séduire par ce café italien ! Découvrir nos autres cafés en grains.

Mokador Castellari

L'aventure commence en 1967 lorsque Domenico Castellari décide de prendre son envol. Il ouvre sa première boutique et crée la Torrefazione Mokador à Faenza (une région reconnue pour sa tradition culinaire).

Notes de dégustationCaramel, Chocolat, Noix
Pays de torréfactionItalie
Conditions de conservationA l'abri de la lumière, Dans un endroit sec
Famille aromatique primaireGourmande
Continent d'origineAmérique du Sud
Arabica / Robusta100% Arabica
EAN8000719002281

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