500 g - Café en grains Water décaféiné - LE PIANTAGIONI DEL CAFFÈ

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Informations clés

Café en grain LE PIANTAGIONI DEL CAFFE Water Decaf

Le caféWater Decaffait partie de lagamme " Specialty People Blends ". Ce sont des produitspour votre quotidien, une solution à votre envie grandissante devivre une expérience unique, fundifférenciante de ce qui se fait aujourd'hui. Si vous vous sentez curieux, différent et désireux d'aborder le café en vous sentant à votre place, alors c'est ici que vous commencerez la meilleure expérience, en devenant un " Specialty People ".

Cecafé en grain décaféinéest100 % arabica, aromatique, doux et délicatà la fois.Aucun arrière-goût désagréableà la dégustation ne subsiste, contrairement à ce que l'on peut observer avec d'autresprocédés de décaféination.

Ce café se savoure en expresso : 7 à 10 g pour une dose avec une mouture moyennement fine entre la farine et la semoule de maïs.

Le Water Decaf a été, comme son nom l'indique, décaféiné à l'eau conformément au Swiss Water Process. Ce procédé est écologique, opère sans produits chimiques et retire à 99 % la caféine contenue dans le grain de café.

Le fonctionnement : les grains subissent une exposition à la vapeur, un trempage dans l'eau, une filtration au charbon puis un séchage en fours.

Café en grain italien, LE PIANTAGIONI DEL CAFFE

Le Piantagioni Del Caffè constitue une entreprise familiale qui a accueilli quatre générations depuis sa fondation en 1994. La société italienne a réussi à marquer les esprits en partant en véritable pionnière à la rencontre des petits-producteurs et en introduisant le concept d'"origine" pour les cafés de spécialité.

Elle s'est également distinguée en souhaitant démocratiser le café de spécialité avec une approche moins rigide, plus ludique. En effet, sa gamme "Specialty People Blends" se distingue par ses couleurs, son côté amusant et sa simplicité d'appréhension pour les passionnés de café comme pour les débutants. Tous ses cafés sont élaborés à partir de cafés d'origine et parfois mélangés pour créer des assemblages uniques, c'est donc de la transparence, de l'excellence en tasse que vous découvrirez.