8 Kg Café en grain Lugat Moka Sidama Nyala Éthiopie - Professionnel

Découvrez les spécificités de ce café en grains Lugat :

Informations clés

Café en grain LUGAT Moka Sidama Nyala :

Employez votre expresso broyeur pour professionnel ou votre machine expresso avec ce café en grain Made in France. Il constitue la combinaison de plusieurs notes aromatiques, à dominante florale, gourmande et fruitée, grâce à la torréfaction réalisée avec soin par Lugat.Ainsi, ce 100 % arabica équilibré fait consensus et permet de se retrouver autour d'un café et de tisser des liens.

Si les différentes appellations du Café de Spécialité ne vous sont pas encore familières, découvrez-les sur notre blog.

Découvrez le pays producteur, l'Éthiopie :

Située dans le Sud de l'Éthiopie, à la frontière avec le Kenya, la région de Sidama doit son nom à un groupe ethnique : les Sidimas, peuple établi dans le sud-ouest du pays. Le Sud de l'Éthiopie constitue un territoire privilégié et exclusif pour la caféiculture.

Les cafés poussent à l'ombre d'arbres forestiers et font l'objet d'une cueillette manuelle sélective. Ils subissent ensuite un traitement par voie humide, une méthode qui leur confère une acidité remarquable.

Le Moka Sidama Nyala représente 11 % de la production. La qualité lavée est très prisée.

Lugat, café en grain Made in France

Marque de cafés de spécialité, Lugat s'engage chaque jour avec passion pour proposer des cafés uniques, torréfiés sur-mesure. Lugat propose une gamme de cafés en grains, cafés moulus et en capsules. Chaque café possédant une histoire et une identité propres, Lugat met tout en œuvre pour en révéler toutes les richesses et les secrets.

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Parfait en :

Réglage moulin :

Réglage intensité :

LE PETIT + : Une intensité réduite et un réglage d'eau plus généreux vous rapprocheront d'un café filtre

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Parfait en :

Réglage moulin :

LE PETIT + : En américano pour faire ressortir des notes florales

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Parfait en :

Réglage moulin :

Réglage intensité :

LE PETIT + : En allongé dans un style plus "filtre"