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Informations clés
Couleur de torréfaction — Foncée
Famille aromatique
Offrez à vos clients des espressos corsés et intenses grâce à ce mélange 100 % arabica, spécialement conçu pour les professionnels exigeants. Ce café garantit une tasse riche en arômes, parfaitement adaptée aux attentes des palais les plus raffinés.
Chaque grain, cultivé et choisi avec soin, profite du savoir-faire de torréfacteurs passionnés, qui maîtrisent avec précision chaque phase de la torréfaction. Disponible en conditionnement de 8 kg, ce volume généreux est parfait pour disposer d'un stock adéquat, vous permettant ainsi de satisfaire la demande sans jamais interrompre le service dans votre établissement. Une solution pratique et fiable pour maintenir une qualité constante, jour après jour.
Ce assemblage 100 % arabica, constitue l'atout idéal pour les professionnels souhaitant proposer des produits d'excellence. Il offre une tasse harmonieuse et parfumée, dotée d'un corps onctueux et d'une texture sirupeuse, parfaite pour magnifier l'expérience café de votre clientèle.
Ses arômes gourmands de chocolat noir et de pain grillé, sublimés par une finale fruitée de figue confite, créent une expérience sensorielle unique. Pour accompagner cette dégustation authentique, suggérez-le avec une pâtisserie aux fruits confits, proposant ainsi une alliance parfaite pour régaler vos convives et varier l'offre de votre établissement.Cliquer pour découvrir tous nos cafés en grains destinés aux professionnels !
Réglage optimal de votre espresso broyeur Delonghi pour ce café Redécouvrez le café avec
En collaboration avec Delonghi, les spécialistes de Maxicoffee ont élaboré pour vous une sélection des cafés les plus adaptés pour votre espresso broyeur Delonghi. Suite à de multiples essais, ils ont pu déterminer la formule et les paramètres optimaux pour ce café.
Réglage optimal pour votre Delonghi
Idéal en :
Réglage moulin :
Réglage intensité :
LE PETIT + :Parfait en cappuccino.
Perléo a été conçue et développée par les équipes de torréfaction de MaxiCoffee, formées de torréfacteurs et de baristas passionnés. Nous avons compris que l'essentiel est de vous procurer un plaisir intense à chaque tasse. Avec Perléo, nous visons l'excellence dans la sélection et la torréfaction de nos grains pour que vous n'ayez que l'essentiel comme unique préoccupation ... savourer l'instant !
| Conditions de conservation | Dans un endroit frais hors réfrigérateur, A l'abri de la lumière, Après ouverture,refermez soigneusement le sachet ou transférez son contenu dans une boîte hermétique, Dans un endroit sec |
| Couleur de torréfaction | Foncée |
| Famille aromatique primaire | Gourmande |
| Gamme | SUPERIEURS |
| Notes de dégustation | Chocolat noir, Figue confite, Pain grillé |
| EAN | 3700809385922 |
Chauffe-briques
Le Mélange d'Eden par Lugat : café en grains biologique torréfié artisanalement en France. Assemblage 100% arabica du Pérou et d'Éthiopie aux arômes de chocolat et agrumes. Format professionnel 5kg (5x1kg).
Chocolat en poudre
Le moulin EUREKA Mignon Filtro noir mat excelle pour le café filtre. Doté d'un réglage micrométrique précis et de meules plates de 50 mm. Couvert par une garantie de 12 mois.
Chauffe-briques
Offrez à vos clients ou équipes une expérience gustative unique avec ce Moka Sidamo torréfié par Lugat, révélant des arômes d'agrumes frais et de fleurs blanches délicates.
Filtres à café
Dosettes professionnelles Espresso Lungo Forte Bio de Café Royal. Ce café bio et fairtrade dévoile un expresso allongé au caractère doux, avec des notes subtiles de cacao. Mélange Arabica Robusta certifié, parfait pour la restauration.
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