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9kg Grains de café Cerrado Mineiro - Lugat | Café Professionnel
-28%

9kg Grains de café Cerrado Mineiro - Lugat | Café Professionnel

121,31€168,48€
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Originaire de la prestigieuse région Cerrado Mineiro au Sud-Est du Brésil, ce café en grains de spécialité se distingue par son profil aromatique unique. Dégustez une tasse gourmande révélant des arômes de chocolat et de fruits à coque, issue d'une torréfaction medium spécialement conçue pour l'espresso. Format professionnel de 9kg.
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  • Torréfaction medium
  • 100% Arabica : Mundo Novo / Catuai (Brésil)
  • Arômes chocolat et fruits à coque
  • Torréfaction artisanale française
  • Conditionnement 9kg

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Marque
Cafés Lugat Pro
SKU
123011
EAN/GTIN
3700809379631
Catégorie
Chauffe-briques

Découvrez les détails de ce café en grains Cafés Lugat Pro :

Informations clés

BOTANIQUE
100% Arabica
COMPOSITION
Pure Origine
PAYS D'ORIGINE
Brésil
TORRÉFACTION
France

Couleur de torréfaction — Medium

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Acidité prononcée & aromatique du terroirAmertume prononcée & aromatique de torréfaction

Famille aromatique

Dominante
Gourmande
Notes de dégustation
ChocolatChocolat au laitAmandeSucre RouxFruits à coque

Carte d'identité de ce café

ORIGINE
Brésil, Cerrado Mineiro
PROCESS
Nature
VARIÉTÉ(S)
Catuaï, Mundo Novo, Catuai jaune
ALTITUDE
1150 mètres
RÉCOLTE
Manuelle

Caractéristiques principales du café :

En savoir plus sur notre Torréfaction Medium :

Cecafé "spécial espresso"est issu d'unetorréfaction mediumqui développe uncorps généreux,desarômes puissantset de larondeur en bouche.

À contrario, noscafésissus d'unetorréfaction lightdéveloppent uneacidité marquéeainsi qu'unepalette d'arômes plus complexesen tasse.

Zoom sur les différentes appellations :

Cecafé Cerrado Mineiroest uncafé de Terroir.

Ce café vous propose une tasse harmonieuse et équilibrée. La dégustation démarre par des notes douces de chocolat.

Vous apprécierez également son corps rond. Une belle sucrosité vous attend grâce aux notes d'amande.

* Le dénicheur de cafés (Lugat)

Autres caractéristiques de production :

Période de récolte :Juillet à Septembre

Lionel Lugatest le torréfacteur emblématique deMaxiCoffee. Il a su s'entourer, au fil des années, d'unesolide équipe de torréfacteurs.

Tour à tourexpert en café , jugeauxChampionnats de France de Caféetchroniqueur avisé de notre chaine café, Lionel vous raconte l'histoire deLugatet sa passion pour l'univers de la torréfactionci-dessous.

Cafés Lugat

Cafés Lugat, c'est une équipe de torréfacteurs jeunes passionnés qui sélectionnent des cafés d'exception et créent pour vous des recettes irrésistibles.

Conditions de conservationDans un endroit frais hors réfrigérateur, A l'abri de la lumière, Après ouverture,refermez soigneusement le sachet ou transférez son contenu dans une boîte hermétique, Dans un endroit sec
Couleur de torréfactionMedium
Famille aromatique primaireGourmande
GammeEXCEPTIONS (score 80 +)
Notes de dégustationAmande, Chocolat, Chocolat au lait, Fruits à coque, Sucre Roux
EAN3700809379631

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