Découvrez les détails de ce café en grains Cafés Lugat Pro :
Informations clés
Couleur de torréfaction — Medium
Acidité prononcée & aromatique du terroirAmertume prononcée & aromatique de torréfaction
Famille aromatique
Notes de dégustation
ChocolatChocolat au laitAmandeSucre RouxFruits à coque
Carte d'identité de ce café
ORIGINE
Brésil, Cerrado Mineiro
VARIÉTÉ(S)
Catuaï, Mundo Novo, Catuai jaune
Caractéristiques principales du café :
En savoir plus sur notre Torréfaction Medium :
Cecafé "spécial espresso"est issu d'unetorréfaction mediumqui développe uncorps généreux,desarômes puissantset de larondeur en bouche.
À contrario, noscafésissus d'unetorréfaction lightdéveloppent uneacidité marquéeainsi qu'unepalette d'arômes plus complexesen tasse.
Zoom sur les différentes appellations :
Cecafé Cerrado Mineiroest uncafé de Terroir.
Ce café vous propose une tasse harmonieuse et équilibrée. La dégustation démarre par des notes douces de chocolat.
Vous apprécierez également son corps rond. Une belle sucrosité vous attend grâce aux notes d'amande.
* Le dénicheur de cafés (Lugat)
Autres caractéristiques de production :
Période de récolte :Juillet à Septembre
Lionel Lugatest le torréfacteur emblématique deMaxiCoffee. Il a su s'entourer, au fil des années, d'unesolide équipe de torréfacteurs.
Tour à tourexpert en café , jugeauxChampionnats de France de Caféetchroniqueur avisé de notre chaine café, Lionel vous raconte l'histoire deLugatet sa passion pour l'univers de la torréfactionci-dessous.
Cafés Lugat
Cafés Lugat, c'est une équipe de torréfacteurs jeunes passionnés qui sélectionnent des cafés d'exception et créent pour vous des recettes irrésistibles.