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Le moulin à café Baratza Sette 270 Wi constitue un broyeur électrique multifonction doté de meules coniques de 40 mm ainsi que d'un système de dosage pondéral automatique, fruit d'une collaboration avec Acaia. Garantie 2 ans - Livraison gratuite.
Baratza a conçu le moulin Sette 270 Wi en association avec Etzinger, fabricant mondialement reconnu pour l'excellence et la longévité de ses meules.
Le Sette 270 Wi embarque des meules coniques en acier inoxydable de 40 mm, au design novateur.
Le système fait pivoter la meule externe, la meule interne demeurant stationnaire. Cette architecture mécanique double l'efficacité du broyage comparée aux modèles concurrents.
Les grains sont moulus puis acheminés directement dans le récipient à café moulu ou dans votre porte-filtre.
Le moulin Baratza Sette 270 Wi débite entre 3,5 et 5,5 grammes par seconde, selon le degré de torréfaction et le réglage de finesse. Les meules affichent une excellente résistance et conservent leur tranchant sur le long terme.
La technologie développée par Acaia (référence en matière de balances espresso premium), assure un dosage d'une grande précision
Cette configuration particulière s'adresse aux passionnés de café de spécialité, qui privilégient généralement des recettes pondérales spécifiques selon les méthodes d'extraction.
Le moulin à café Sette 270 Wi présente un panneau de contrôle minimaliste avec écran LED rétroéclairé, d'une lecture aisée.
Trois touches programmables permettent d'ajuster la durée de broyage au centième de seconde près.
Chaque touche est paramétrée pour les quantités de café moulu suivantes : 1 = 18 g, 2 = 25 g, 3 = 35 g.
Vous pouvez aisément modifier et mémoriser vos dosages personnalisés en suivant les directives du manuel.
Le Sette 270 Wi offre 31 crans macro. Il permet également d'affiner le réglage en continu (micro), parfait pour l'expresso qui requiert une finesse accrue.
Le dispositif macro/micro est directement couplé à la meule conique qui s'ajuste instantanément et avec précision selon vos consignes.
Le support convertible intégré autorise le broyage direct dans un porte-filtre, ou dans le récipient fourni (capacité 160 g).
Le récipient à café moulu est réalisé en ABS antistatique. Il est muni d'un bec verseur facilitant le transfert vers votre filtre.
Les fourches porte-filtre sont ajustables pour s'accommoder aux dimensions de la majorité des porte-filtres et intègrent un crochet pour plus de stabilité.
La trémie accueille entre 300 et 400 g de café en grains.
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 | L'avis de l'expert : Entre le design moderne et original, la précision de la balance intégrée, la combinaison des réglages macros et micros ou simplement l'uniformité de la mouture, l'ensemble s'est révélé impressionnant. J'ai essayé le moulin Sette 270 Wi en méthodes douces et en expresso, et cela a toujours été très simple de trouver le bon réglage, de le conserver et de distribuer la dose exacte grâce à la programmation à 0,01 gramme près. J'ai aimé l'ensemble du moulin, et la possibilité de mémoriser facilement son réglage grâce au code "Chiffre + lettre". Que ce soit en mode manuel ou en doses mémorisées, l'uniformité a toujours été présente et petit détail notable : il n'y a que le strict minimum de rétention. |
Baratza conçoit et produit depuis de nombreuses années des produits et accessoires destinés aux amoureux du café.
Particulièrement attentive aux passionnés, la marque fabrique des produits efficaces et robustes.
| Usage | Domestique |
| Couleur | Noir |
| Matériau carrosserie | ABS, Alu / Inox |
| Capacité de la trémie | 300 grams |
| Capacité du reservoir moulu | 1000 g |
| Dimensions (L x Px H) | 130 x 240 x 400 mm |
| Poids | 3.6 Kg |
| Puissance (en Watts) | 270 W |
| Type de moulin | Électrique |
| Moulin pour... | Filtre & Méthodes douces, Expresso avec filtres pressurisés, Expresso avec filtres simples |
| Système de distribution | Timer numérique |
| Nombre de doses programmables | Deux doses |
| Type de meules | Coniques |
| Matériau des meules | Acier |
| Diamètre des meules | 40 mm |
| Interface utilisateur | Pictogrammes, Touches simples, Ecran LCD |
| Réglage | Micrométrique |
| EAN | 8388230099516 |
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