En savoir plus sur ce café en grains Los Primos Café :
Informations clés
BOTANIQUE
Arabica / Robusta
Couleur de torréfaction — Foncée
Acidité prononcée & aromatique du terroirAmertume prononcée & aromatique de torréfaction
Famille aromatique
Notes de dégustation
CaramelNoixBois de hêtre
Découvrez ce café en grain LOS PRIMOS Venezia
Café en grain LOS PRIMOS Venezia
Découvrez un torréfacteur français, passionné qui torréfie ses cafés toutes les semaines.
Le Venezia de la marque lyonnaise Los Primos est un café qui vous fait voyager en une seule gorgée.
Issus d'Amérique Centrale ou du Sud voire d'Asie, ces grains de café ont été sélectionnés pour leur qualité indiscutable. Ces cafés en grain grand cru sont ensuite torréfiés par un barista torréfacteur qui parvient à mettre en valeur le potentiel aromatique du produit.
En tasse, découvrez un café aux multiples arômes, parfois fruités, grillés ou délicats. La subtilité est l'adjectif qui décrirait le mieux ce café aux arômes maîtrisés et riches de pain d'épices. Ce corps plein, remplit d'onctuosité, nous laisse entrevoir une belle longueur en bouche et une balance parfaite entre l'acidulé, l'amertume et le grillé.
LOS PRIMOS, le café en grain made in Lyon
Fondée en 1995 à Lyon, Los Primos est une affaire de famille. Georges Govertchinian, véritable passionné de café, en est à l'origine. L'excellence a toujours guidé ses pas. Cette démarche lui valut en 2006 le titre de Maître Artisan Torréfacteur, une première dans la région Rhône-alpine. La structure évolue en 2011 sans renier ses valeurs : modernité, réactivité et proximité clientèle.
Los Primos Café
Los Primos constitue une entreprise familiale de torréfaction artisanale de café située près de Lyon. Il fut le premier lauréat du titre d'Artisan-Torréfacteur en Rhône-Alpes, George Govertchinian ayant inauguré Los Primosen 2001, désormais aux mains de Patrice Moreau. La torréfaction donne naissance à des assemblages "maison" conçus spécifiquement pour élaborer d'excellents espressi !