Découvrez les spécificités de ce café en grains Carte Noire :
Informations clés
TYPE DE CAFÉIER
100% Arabica
ORIGINE GÉOGRAPHIQUE
Brésil, Mexique
Couleur de torréfaction — Foncée
Acidité marquée & aromatique du terroirAmertume marquée & aromatique de torréfaction
Famille aromatique
Notes de dégustation
OrangeCacaoMielAmandes Grillées
Carte d'identité de ce café
Plongez dans l'univers du café en grain Secret de Nature Catuai de Carte Noire - 1 kg
Laissez-vous séduire par une dégustation biscuitée avec le café en grain Secret de Nature Catuai
Carte Noire a pour ambition de faire découvrir à ses clients des variétés de cafés atypiques capables de résister au changement climatique et de contribuer à la préservation de la caféiculture. C'est ainsi qu'est né Secret de Nature Catuai avec sa certification Rainforest Alliance !
À partir de deux variétés, l'une provenant du Brésil, plus exactement du Cerrado, le Catuai et l'autre, mexicaine dénommée Romex, naît ce blend 100 % arabica. Elles ont été sélectionnées pour leur résistance aux fortes températures, tant au Brésil qu'au Mexique.
Pour la dégustation, optez pour la meilleure méthode avec un expresso broyeur automatique ou une machine manuelle et un moulin !
En tasse, vous bénéficiez non seulement deune belle nuance zébrée, mais également deun parfum gourmand, évoquant lebiscuit. En bouche, découvrez desarômes d'amandes grillées et de miel révélés parune torréfaction ambrée.
Pour vous régaler avec d'autres cafés en grain de la marque ou pour explorer de nouvelles saveurs, consultez notre pageCafé en Grain.
Carte Noire