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Informations clés
Couleur de torréfaction — Foncée
Famille aromatique
Le café en grains de La Semeuse Don Marco constitue un assemblage de grains provenant du Mexique, du Brésil et de la Côte d'Ivoire.
En bouche se révèlent une attaque vive et corsée, accompagnée de notes chocolatées.
À l'olfaction, se dégagent de nobles parfums boisés ainsi que de délicieuses effluves de pain d'épices.
Torréfié selon une recette italienne ancestrale, il délivre en tasse un expresso authentique, puissant et corsé.
Les valves unidirectionnelles apposées sur les paquets de grains et des sachets préviennent l'oxydation et conservent de façon optimale et pérenne la fraîcheur et les arômes délicats des cafés.
Depuis plus de 100 ans, cette société française, La Semeuse, met à votre disposition ses cafés. Ses installations se trouvent à La Chaux-de-Fonds, à 1000 m d'altitude en plein Jura, un site propice à l'innovation et à la satisfaction des connaisseurs.
Avant de devenir ce qu'elle est aujourd'hui, La Semeuse s'était fait un nom avec son huile d'arachide, réputée d'excellente qualité. C'est ainsi qu'est née l'idée de commercialiser des cafés, c'est ainsi qu'ils ont été baptisés, les Cafés La Semeuse.
Depuis lors, la marque s'attache à produire des cafés d'une constance remarquable, tant au niveau des saveurs que de la qualité. Cette excellence lui a même permis d'être désignée Meilleur Torréfacteur de l'année 2021. Découvrez des recettes uniques et intemporelles élaborées selon une technique de torréfaction artisanale.
Originaire d'une famille de colporteurs alsaciens, Marc Bloch crée bLa Semeuse en 1900/b et se consacre à l'importation et la distribution d'huile d'arachide. pQuelques années plus tard, bLa Semeuse/b élargit son activité en se lançant dans la btorréfaction du café/b./p pDepuis ses débuts, l'objectif principal des bCafés La Semeuse/b est d'assurer la régularité du goût et l'excellence de ses cafés. Analyses, dégustations et recherche structurent son activité quotidienne pour que le café développe ses arômes raffinés et sa saveur délicate./pCréée en 1900 par une famille française, La Semeuse demeure une entreprise familiale depuis toujours. Dès l'origine, La Semeuse n'a pas quitté son berceau, La Chaux-de-Fonds, dont l'emplacement à 1000m dans une haute vallée du Jura est essentiel à l'élaboration du goût singulier de ses cafés. À l'époque spécialisée dans la commercialisation d'une huile d'arachide réputée, la famille fondatrice choisit en 1920 d'appliquer cette même dénomination à sa marque de café. Ainsi naissent les Cafés La Semeuse. Depuis toujours, la priorité des Cafés La Semeuse est de garantir la constance du goût et la qualité de ses cafés. La marque propose des recettes uniques et intemporelles élaborées selon une méthode de torréfaction artisanale, pour que chaque client retrouve dans sa tasse le café qu'il affectionne et reconnaît.
| Notes de dégustation | Amandes Grillées, Cerise, Chocolat noir |
| Pays de torréfaction | Suisse |
| Conditions de conservation | A l'abri de la lumière, Dans un endroit sec |
| Famille aromatique primaire | Fruits rouges |
| Continent d'origine | Origines diverses |
| Arabica / Robusta | Arabica / Robusta |
| EAN | 7610244100508 |
Chauffe-briques
Savourez l'authenticité d'un espresso italien avec ces grains Mamma Lucia de Lucaffe. Un mélange corsé de 40% Arabica et 60% Robusta aux délicates notes chocolatées, torréfié selon la tradition italienne.
Chauffe-briques
Perléo Café en grain Bar, 1kg. Mélange arabica/robusta torréfié foncé, parfait équilibre entre intensité et amertume. Parfait pour un café corsé.
Chauffe-briques
PERLÉO Forte : un mélange arabica/robusta torréfié à l'italienne pour les passionnés d'espresso corsé. Profil gourmand et boisé. Conditionnement 1 kg
Chauffe-briques
Assemblage Arabica (Amérique Centrale/Sud) et Robusta (Asie). Un espresso italien corsé doté d'une créma onctueuse. Torréfaction artisanale en Italie. Arômes maltés, noisette, biscuit et whisky. Format 1kg.
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