Découvrez les détails de ce café en grains Café Mokxa :
Informations clés
Café issu de l'Agriculture Biologique
Couleur de torréfaction — Medium+
Acidité prononcée & aromatique du terroirAmertume prononcée & aromatique de torréfaction
Famille aromatique
Notes de dégustation
Chocolat au laitCaramelCacaoRéglisseFruits à coqueAmandes Grillées
Carte d'identité de ce café
ORIGINE
Brésil, Minas Gerais
VARIÉTÉ(S)
Catuaï, Bourbon, Bourbon Jaune
Découvrez le café en grain Saudade, Mokxa - 250 g
Saudade : le café en grain sublimé par l'artisan torréfacteur Mokxa
Embarquez pour une aventure avec Mokxa et laissez-vous séduire par le café Saudade, inspiré des terres brésiliennes et évoquant ce sentiment portugais de mélancolie et de nostalgie. Mokxa a conçu ce café à partir de ses souvenirs partagés avec les producteurs au fil des années.
Saudade, en format 250 g et fraîchement torréfié, est riche en saveurs gourmandes, le conditionnement parfait pour débuter une nouvelle expérience café à domicile.
Ce café de spécialité se déguste aussi bien en doux qu'en expresso, révélant un caractère généreux. Sa onctuosité et sa douceur en bouche offrent une saveur unique, sublimée par des arômes gourmands de cacao, fruits à coque et caramel.
Profitez-en avant rupture de stock, et rendez-vous sur notre page Café en grain pour recevoir votre nouveau café.
Café en grain MOKXA
Si l'on devait résumer la philosophie de Mokxa ce serait Sélection, Torréfaction et Saisonnalité !
Créée en 2011 par des passionnés, Mokxa reste une entreprise française installée à Strasbourg et Lyon mais rayonne également en Europe via l'hotellerie restauration. La chaîne de valeur voilà ce qui la préoccupe et en effet, la sélection et le contrôle de la cerise à la tasse de tous ses cafés sont assurés pour garantir un café de qualité en tasse. Sa torréfaction repose sur la fraîcheur, c'est pourquoi tout est torréfié sur commande. Enfin la saisonnalité dicte son catalogue, qui évolue tout au long de l'année.
Découvrez notre page Café en grain où vous retrouverez les cafés en grain Mokxa.
Café Mokxa
Depuis 2011, fort d'une équipe de passionnés, implanté à Strasbourg et Lyon, Mokxa opère aujourd'hui en France et en Europe, auprès de coffee shops, restaurants et hôtels. L'équipe de Café Mokxa porte une attention particulière à la sélection des grains avec nos importateurs ou directement avec les producteurs. Tous les cafés, 100% arabica, proviennent d'agriculture raisonnée ou biologique. Parce que le café est un produit agricole, qui se définit par rapport à un climat, une nature de sol, un ombrage, une variété botanique et une altitude, leur gamme varie tout au long de l'année en fonction de la saisonnalité. Café Mokxa travaille uniquement des cafés de terroir, de récoltes en cours, et ayant reçu une note de dégustation supérieure à 84/100.