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Informations clés
Couleur de torréfaction — Foncée
Famille aromatique
Ce sachet de 1 kg de café en grain italien est parfait pour vos machines expresso professionnelles ou machines automatiques en bar, café et restaurant. Proposez-le également en salle de pause pour un moment de partage entre collègues. Ce café en grains Brio de Mokador Castellari est un mélange intense au goût puissant et crémeux. Il est composé de 60% d'Arabica et de 40% de Robusta.
Le café en grains Brio est un mélange intense au goût puissant et crémeux. Il est composé de 60% Arabica et de 40% Robusta .Sa composition donne lieu à un espresso avec une couleur noisette et des nuances foncées qui rappellent celles du chocolat . Son goût persistant permet de conclure chaque repas avec une « signature à l'italienne ». Il est conditionné en sachet hermétique de 1kg .
L'histoire débute en 1967 quand Domenico Castellari décide de voler de ses propres ailes. Il ouvre sa première boutique et fonde la Torrefazione Mokadorà Faenza, une zone reconnue pour son patrimoine gastronomique.
| Conditions de conservation | A l'abri de la lumière, Dans un endroit sec |
| Couleur de torréfaction | Foncée |
| Famille aromatique primaire | Boisée |
| Gamme | CLASSIQUES |
| Notes de dégustation | Cannelle, Cèdre, Chocolat, Noix |
| EAN | 8000719000577 |
Chauffe-briques
Savourez l'authenticité d'un espresso italien avec ces grains Mamma Lucia de Lucaffe. Un mélange corsé de 40% Arabica et 60% Robusta aux délicates notes chocolatées, torréfié selon la tradition italienne.
Chauffe-briques
Perléo Café en grain Bar, 1kg. Mélange arabica/robusta torréfié foncé, parfait équilibre entre intensité et amertume. Parfait pour un café corsé.
Chauffe-briques
PERLÉO Forte : un mélange arabica/robusta torréfié à l'italienne pour les passionnés d'espresso corsé. Profil gourmand et boisé. Conditionnement 1 kg
Chauffe-briques
Assemblage Arabica (Amérique Centrale/Sud) et Robusta (Asie). Un espresso italien corsé doté d'une créma onctueuse. Torréfaction artisanale en Italie. Arômes maltés, noisette, biscuit et whisky. Format 1kg.
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