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Informations clés
Couleur de torréfaction — Très Foncée
Famille aromatique
Découvrez que le café au résultat professionnel est aussi un café engagé.
Il est issu de l'un des pays producteurs les plus en vogue, Amérique Centrale et du Sud (Pérou, Honduras) ce qui lui donne des notes particulièrement gourmandes et fruitées, renforcées par une torréfaction italienne encore artisanale bien que moderne. Les fermes dans lesquelles il est cultivé ont toutes un profond engagement envers l'environnement et lui permettent d'obtenir le label agriculture biologique et Fairtrade.
Proposez à vos clients ou à vos collaborateurs, un café différent par la couleur de sa créma noisette.
Lors des pauses-cafés, ce café sera votre allié, il comblera votre clientèle par son équilibre, sa douceur et son intensité, autour de notes gourmandes et fruitées. Un café avec une structure pleine laissant persister une note de cacao en finale.
L'histoire de Goppion commence avec un homme, Luigi Goppion, qui a ouvert la voie qu'une famille entière empruntera 60 ans plus tard. En ouvrant un bar restaurant où la clientèle allait et venait, il fit découvrir son café torréfié. La famille, ou plutôt la quatrième génération, a mené cette entreprise vers le succès qu'elle connaît de nos jours.
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En partenariat avec Delonghi, les experts de Maxicoffee ont élaboré pour vous une sélection des meilleurs cafés pour votre espresso broyeur Delonghi. À l'issue de multiples essais, ils ont pu déterminer la recette et les paramètres optimums pour ce café.
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Idéal en :
Réglage moulin :
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LE PETIT + : Extraction réussie aussi bien en espresso qu'en café allongé.
Goppion Caffe est une société vénitienne forte de plus de 60 ans d'expérience dans la production de cafés fins. Cette entreprise familiale œuvre dans le respect de la tradition de torréfaction italienne pour proposer aux amateurs un café d'exception.
| Conditions de conservation | Dans un endroit frais hors réfrigérateur, A l'abri de la lumière, Après ouverture,refermez soigneusement le sachet ou transférez son contenu dans une boîte hermétique, Dans un endroit sec |
| Couleur de torréfaction | Très foncée |
| Famille aromatique primaire | Boisée |
| Agriculture biologique | Bio |
| Gamme | SUPERIEURS |
| Label | Fairtrade, Commerce équitable |
| Notes de dégustation | Cèdre, Mélasse, Tabac |
| EAN | 8009360480110 |
Chauffe-briques
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