Café en grains Gran Aroma n°3 Pellini 1kg - 100% Arabica Professionnel

Découvrez le café en grains Pellini Gran Aroma n°3 :Le café Pellini Gran Aroma n°3 répond parfaitement aux attentes des professionnels. Son goût singulier naît d'un assemblage 100% Arabica provenant des plus belles plantations d'Amérique centrale et du Sud. Savourez un espresso parfait aux arômes de chocolat et de miel. Il est présenté dans un emballage de 1kg.Informations clésBotanique100% ArabicaCompositionBlendTorréfactionItalieCouleur de torréfaction -Foncée12345678910Acidité prononcée& aromatique du terroirAmertume prononcée& aromatique de torréfactionExpresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ?Découvrez ce qui vous correspondFamille aromatique -ÉpicéeDominanteÉpicéeSecondaireGourmandeNotes de dégustation :ChocolatMielEpicéN.B. : Il ne s'agit pas d'un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustationFruitsRougesFermentéÉpicéBoiséHerbacéFloralGourmandFruitsJaunesComment choisir la famille aromatique de mon café ?Découvrez la roueCafés conventionnels -SUPERIEURSScore < 80Cafés conventionnels :Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.Cafés SUPERIEURS :Ce sont des cafés qui ne contiennent pas plus de 20% de Robusta, dont nous connaissons le pays d'origine et/ou détenteurs d'un label (agriculture biologique, commerce équitable,...)Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ?En savoir plusCaractéristiques principales de ce café en grains :IntensitéCafé équilibréAppellationBlendType de café100% ArabicaTorréfactionPays de TorréfactionItalieUn café parfaitement adapté aux professionnels soucieux de qualitéLe café Pellini bénéficie d'une torréfaction lente réalisée sur des grains uniformément grillés. Sa qualité se distingue nettement.Offrez ce café en grain à votre clientèle, que vous dirigiez un bar, un restaurant, un coffee shop ou tout établissement commercial proposant du café. Ses notes gourmandes séduiront vos clients !Ce Gran Aroma marquera les esprits grâce à sa crème onctueuse et dense, accompagnée de saveurs chocolatées et de miel.Un contrôle qualité et gustatif permanentVingt dégustateurs experts procèdent à une analyse minutieuse pour comparer les saveurs et les arômes du café. En mobilisant tous les sens, ils détectent les nuances subtiles du goût : de l'olfaction à l'aspect visuel, le café fait l'objet d'une surveillance rigoureuse et n'est commercialisé qu'après validation par le jury.Une torréfaction d'excellenceLa torréfaction du café Pellini s'effectue de façon particulièrement lente et à des températures finement maîtrisées selon la variété de grains traitée.Ces soins artisanaux s'inscrivent pleinement dans le projet Qualité développé par l'entreprise, qui privilégie l'obtention de résultats optimaux par le respect de la matière première sans recourir à aucune intervention forcée.Le grain est torréfié de