Café en grains professionnel Linea Espresso Zicaffé - 1 Kg

Découvrez les spécificités de ce café en grains Zicaffè :

Informations clés

Caractéristiques de ce café en grain ZICAFFE Linea Espresso :

Café en grain ZICAFFE Linea Espresso

Cet assemblage Arabica et Robusta offre en tasse un authentique café italien. Cet équilibre entre les deux variétés séduira les amateurs de café corsé avec une crema consistante. Nous suggérons ce café en conditionnement 1kg aux professionnels souhaitant proposer un bon café en salle de pause ou à leur clientèle ! CHR, Restaurateurs et coffee shops... Faites plaisir à vos clients !

- En tasse : observez la densité de la mousse qui révèle la richesse aromatique du café. Sa teinte brune indique le niveau de torréfaction choisi par le torréfacteur Zicaffè.

- Au moment de déguster : le café présente une attaque franche accompagnée d'une diversité d'arômes s'étendant des notes florales aux épicées. Tout au long de la dégustation, la persistance en bouche fait émerger des arômes de chocolat noir avec finesse.

Conseils : Avec un broyeur automatique Delonghi, pour un 3/4 français, réglez sur 4/5 avec un volume d'eau de 60 ml.

ZICAFFE, le torréfacteur italien par excellence

90 ans d'expérience pour la torréfacteur sicilien qui a ouvert ses portes en 1929 en tant qu'entreprise de torréfaction et qui est demeurée dans ce domaine jusqu'à aujourd'hui. Elle propose des cafés en grain italiens de qualité qui marient les saveurs et les arômes des recettes traditionnelles avec les technologies modernesafin de répondre au mieux aux attentes de sa clientèle. Sa notoriété repose notamment sur le fait qu'elle offre des assemblages de café sans équivalent qui se rapprochent des véritables expresso italiens, ceux tant appréciés des amateurs de café. Elle commercialise ses mélanges à l'échelle mondiale, tant auprès des particuliers que des professionnels, et sous divers formats (250 g/1 kg) ainsi que plusieurs présentations (dosettes, café moulu, café en grain...).