Café en grains Zicaffè Professional Bar 1kg - Blend Italien

Découvrez ce café en grains Zicaffè :Ce café en grains Professional Bar de Zicaffè s'adresse idéalement à une utilisation professionnelle. Il séduira les passionnés d'espresso corsé à l'italienne.Dégustez un café au corps sirupeux accompagné d'une crema épaisse aux arômes de chocolat noir.Conditionnement : 2x1kg.Informations clésBotaniqueArabica / RobustaCompositionBlendTorréfactionItalieCouleur de torréfaction -Foncée12345678910Acidité prononcée& aromatique du terroirAmertume prononcée& aromatique de torréfactionExpresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ?Découvrez ce qui vous correspondFamille aromatique -BoiséeDominanteBoiséeSecondaireÉpicéeNotes de dégustation :ChocolatCannelleNoixCèdreN.B. : Il ne s'agit pas d'un café aromatisé mais de notes relevées à la dégustationFruitsRougesFermentéÉpicéBoiséHerbacéFloralGourmandFruitsJaunesComment choisir la famille aromatique de mon café ?Découvrez la roueCafés conventionnels -CLASSIQUESScore < 80Cafés conventionnels :Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.Cafés CLASSIQUES :Ce sont des cafés dont on manque d'informations sur la traçabilité. Ce sont souvent des produits de grande distribution, facilement accessibles. La composition de ces cafés peut varier entre 100% Arabica à plus de 20% de Robusta.Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ?En savoir plusDécouvrez le café en grain Professional Bar Zicaffe 2kgLe café Italien pour les amateurs de grain foncéCe mélange d'Arabica et de Robusta vous offrira un espresso intense au corps sirupeux avec des notes intenses de chocolat noir. Vous aurez une crema consistante et un arrière-goût très présent.Servez-le aux clients de votre bar, coffee-shop, restaurant ou bien à vos collègues en salle de pause avec ce format 1kg !Idéal en expresso, ristretto et en boisson lactée pour un cappuccino ou caffe latte de caractère !Retrouvez toute notre gamme de café Zicaffè sur !ZicaffèPassionné du café depuis 1929, Zicaffè a vu le jour à Marsala, à l'Ouest de la Sicile. La légende dit que Vito Zichitella posséderait une recette secrète rendant aux grains de Zicaffè un goût et un arôme unique. Depuis plus de 80 ans 4 générations de la famille Zichitella ont permis à la société d'évoluer tout en gardant la même passion, et le goût unique des premiers cafés créés par Vito !