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Avec Aiden, c'est comme avoir un véritable barista chez vous. Pensée pour reproduire l'expérience du café filtre, l'Aiden offre la possibilité de déguster du café avec la précision et la richesse généralement propres aux méthodes manuelles. Sa conception en plastique, son design cubique et sa finition noir mat font de l'Aiden un appareil qui s'intégrera harmonieusement dans tous les intérieurs contemporains.
Aiden vous permet de élaborer, sauvegarder et retrouver vos recettes pour une reproductibilité parfaite. Pour élaborer vos recettes, vous devez créer un profil dont vous pouvez personnaliser le nom et définir vos propres paramètres. Ainsi, vous pouvez régler la température (optimale entre 90 et 95 C), le ratio (plus celui-ci est faible, plus la tasse sera corsée). Vous pouvez également ajuster la pré-infusion et ainsi modifier la température de l'eau, la durée et le ratio. Un mode avancé est disponible et vous permet d'accéder à d'autres paramètres pour définir le nombre d'impulsions désirées (10 maximum), la température et l'intervalle entre chaque impulsion.
La cafetière intègre également des profils prédéfinis, adaptés à la torréfaction de votre café. Ces profils vont du clair au foncé et vous pouvez même opter pour une infusion à froid. En effet, Aiden dispose d'une fonction Cold Brew qu'elle réalise en 5 heures seulement, un temps record sachant qu'une infusion de ce type dure habituellement 12 heures.
La cafetière est livrée avec deux portes filtre, dont un à fond plat pour préparer de plus grandes quantités, et un porte-filtre classique à fond conique pour de plus petites quantités. Selon le nombre de tasses souhaitées, la machine vous indique quel filtre employer. Ensuite, il vous suffit d'insérer le porte-filtre indiqué avec le filtre en papier adapté et d'ajouter votre café. Assurez-vous que la douchette de diffusion soit réglée sur la position adaptée au groupe café choisi. Le temps restant avant la fin de l'infusion s'affiche sur l'écran LCD et dès que le café est prêt, la machine vous alerte par une sonnerie. À noter que pour 10 tasses, la cafetière mettra environ 10.30 minutes.
Préparez votre café immédiatement ou programmez-le pour le lendemain grâce à la fonction minuterie programmable. Goûtez alors au plaisir de se réveiller le matin avec l'odeur d'un café fraichement infusé qui n'attend qu'une seule chose ; être dégusté. Puis, sa carafe en acier inoxydable à double paroi gardera votre café au chaud pendant des heures pour que vous en profitiez pleinement !
L'Aiden dispose d'un capteur volumique très pratique, qui s'assure d'utiliser la quantité d'eau exacte même si le réservoir est rempli au-delà des besoins. Puis, en dessous d'Aiden, vous trouverez un enrouleur de cordon qui permet de ne pas encombrer le plan de travail et donc de maintenir votre cuisine organisée.
Sachez qu'une application mobile existe "Fellow - Brew with Aiden" et qu'elle est disponible sur Apple comme sur Android.
Cette application permet de créer et de partager des profils. Et, si vous ne trouvez pas l'application sur votre téléphone, un QR code est disponible sur l'écran de la machine pour vous mener à l'application. Cette App, connectable en wifi, inclut des étapes d'aide détaillées pour résoudre des problèmes de connexion ou d'utilisation. Cette assistance est plutôt utile et simplifie votre expérience avec des solutions rapides aux éventuels dysfonctionnements.
Via cette application, vous pourrez gérer plusieurs appareils de la marque ainsi que créer, modifier et partager des profils de préparation personnalisés. Vous pourrez aussi enregistrer le moindre détail comme la température d'infusion, pour que votre machine prépare le café parfait en toute simplicité.
L'avis de l'expert :
J'ai récemment eu l'occasion de tester la Fellow Aiden et je dois dire que c'est une véritable révolution. En tant que passionnée de café, je suis toujours à la recherche de nouvelles façons d'optimiser ma tasse, et l'Aiden répond à toutes mes attentes. La précision est le maître-mot de cette machine. Chaque paramètre est ajustable, la température, le rapport café/eau et la durée de la phase de pré-infusion, ce qui me permet d'extraire le meilleur de chaque grain de café. Cette machine offre une belle opportunité d'expérimentation : on peut essayer différentes combinaisons pour découvrir de nouvelles facettes de notre café préféré. J'ai l'impression d'avoir mon propre laboratoire de caféologie à domicile ! Je ne peux que vous recommander cette cafetière filtre haut de gamme qui embellira votre routine café ; c'est un investissement qui vaut largement le coup.
Passionné de café filtre et curieux des nuances de chaque origine ou terroir ? Le duo Fellow Aiden + Fellow Ode vous correspond parfaitement. Cette association garantit un contrôle précis et une régularité exemplaire qui plaira autant aux connaisseurs avertis qu'aux baristas en herbe.
*Petite précision : dans la documentation Fellow de la machine, le terme "blooming" devient "floraison". Une appellation quelque peu poétique pour cette étape, mais pas d'inquiétude, il s'agit bien de notre pré-infusion classique. Nous ne retiendrons pas cette particularité sémantique !
Fellow est une jeune société américaine installée à San Francisco qui a fait son entrée dans le monde du café avec une vision de modernité, en développant des produits au design soigné et novateurs, tout en conservant efficacité et fonctionnalité.
| Type de verseuse | Isotherme |
| Café accepté | Café moulu |
| Booster d'Arômes | Douchette de diffusion d'eau |
| Cafetière programmable | Oui |
| Fonction stop-gouttes | Oui |
| Contenance du réservoir d'eau | 1.5 L |
| Matériau carrosserie | ABS |
| Couleur | Noir |
| Largeur | 227 mm |
| Hauteur | 304 mm |
| Poids | 4.35 Kg |
| Puissance (en Watts) | 1700 W |
| Type d'offre cadeau CF | 500g café grain |
| Garantie | Garantie 2 ans |
| EAN | 1230000155977 |
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