Cafetière napolitaine ILSA DIAMANTE – 1/2 tasses

<span>Jolie <strong>cafeti&egrave;re napolitaine en acier inoxydable 18/10</strong> - <strong>6&nbsp;tasses&nbsp;(40cl) -</strong> de la marque italienne<strong> ILSA</strong>. Cette <strong>cafeti&egrave;re napolitaine </strong>r&eacute;versible ravira les passionn&eacute;s d'authentiques caf&eacute;s napolitains !&nbsp;</span>

D'où provient la cafetière napolitaine ?

Lacafetière napolitainea vu le jour àNapleset s'inspire de la premièrecafetière à filtrefabriquée en1691parDu Belloy. Le nom de l'inventeur de la cafetière napolitaine demeure à ce jour inconnu.

Lacafetière napolitaine,dénommée àNaples cuccumella, offre un café au corps léger et au goût riche. Pour de nombreux napolitains, l'utilisation de cettecafetière Ilsa évoque les retrouvailles familiales et la convivialité.

Le café serépandàNaplesà la fin duXVIII° sièclegrâce au gastronomePietro Corrado.Celui-ci compose uneode au caféen le présentant comme la boisson del'hospitalité, del'amitiéet de bonaugure !

Comment utiliser votre cafetière napolitaine ?

- Remplissez le réservoir d'eau jusqu'au petit trou situé à 1cm du bord.

- Versez 6g de café, mouture moyenne, dans le réservoir filtre.

- Vissez la partie supérieure du filtre pour le refermer, puis insérez le réservoir-filtre dans le réservoir d'eau.

- Insérez la partie haute de la cafetière, comportant le bec verseur, au dessus de la partie inférieure, de telle sorte que le bec verseur soit orienté vers le bas.

- Faîtes chauffer la cafetière napolitaine (avec le bec verseur positionné vers le bas) et portez l'eau à ébullition. L'eau bout quand un filet de vapeur s'échappe du petit trou.

- Retirer la cafetière du feu, puis retournez là d'un coup sec en la tenant par les deux anses.

- L'eau descend, traverse le filtre contenant le café et atteint la partie inférieure.

- Patientez quelques instants avant de servir et déguster.