Cafetière napolitaine réversible lisse ILSA - 1/2 tasses

<span>Charmante <strong>cafetière napolitaine en acier inoxydable 18/10</strong> - <strong>6 tasses (40cl) -</strong> de la marque italienne<strong> ILSA</strong>. Cette <strong>cafetière napolitaine </strong>réversible ravira les passionnés d'authentiques cafés napolitains !&nbsp;</span>

Quelle est l'origine de la cafetière napolitaine ?

La cafetière napolitaine a été créée à Naples et s'inspire de la première cafetière à filtre fabriquée en 1691 par Du Belloy . L'identité de l'inventeur de la cafetière napolitaine demeure inconnue à ce jour. 

La cafetière napolitaine ,  nommée à Naples cuccumella , offre un café au corps léger et au goût riche. Pour de nombreux napolitains, utiliser cette cafetière Ilsa  évoque les moments de partage familial et de convivialité. 

Le café s' diffuse à Naples à la fin du XVIII° siècle grâce au gastronome Pietro Corrado. Celui-ci compose une ode au café en le présentant comme la boisson de l'hospitalité , de l'amitié et de bon augure !

Comment faire fonctionner votre cafetière napolitaine ?

- Remplissez le réservoir d'eau jusqu'au petit trou situé à 1cm du bord.

- Versez 6g de café, mouture moyenne, dans le réservoir filtre.

- Vissez la partie supérieure du filtre pour le refermer, puis insérez le réservoir-filtre dans le réservoir d'eau.

- Insérez la partie haute de la cafetière, comportant le bec verseur, au dessus de la partie inférieure, de telle sorte que le bec verseur soit orienté vers le bas.

- Faîtes chauffer la cafetière napolitaine (avec le bec verseur positionné vers le bas) et portez l'eau à ébullition. L'eau bout quand un filet de vapeur s'échappe du petit trou.

- Retirer la cafetière du feu, puis retournez là d'un coup sec en la tenant par les deux anses.

- L'eau descend, traverse le filtre contenant le café et atteint la partie inférieure.

- Patientez quelques instants avant de servir et déguster.