CAFFÈ VERGNANO Antica Bottega - Café en grain 1 kg

Découvrez les détails de ce café en grains Caffè Vergnano :

Informations clés

Découvrez le café en grain Antica Bottega - Caffè Vergnano

Un blend arabica/robusta polyvalent

Caffè Vergnano propose l'Antica Bottega, café en grain incontournable de la marque italienne, au format 1 kg.

On retrouve ce qui a fait son succès :

- un café produit à partir des meilleures origines : découvrez un blend d'arabica et de robusta d'Amérique Centrale et du Sud mais aussi République Dominicaine.

- une torréfaction très foncée : un travail du grain qui convient aussi bien pour réaliser des expressos que des boissons lactées.

- torréfié en Italie : la marque Caffè Vergnano effectue elle-même la torréfaction de ces grains à Turin, selon une méthode minutieuse adaptée à chaque origine. Ici, il s'agit d'une torréfaction lente, soit un cycle de 18 à 22 minutes.

- une dégustation incomparable : avant d'être un plaisir gustatif, c'est un plaisir visuel. Une belle créma quelques minutes après l'extraction vient sublimer votre café. L'Antica Bottega contient entre autres, de l'arabica, ce qui se ressent à la dégustation une touche acidulée, toute en finesse, puis vient la révélation d'un café doté d'un corps et d'une rondeur marqués. L'intensité se révèle équilibrée et les arômes se manifestent partout, avec une finale chocolatée.

Nous vous recommandons de le savourer l'après-midi.

Caffè Vergnano, une saga caféinée

L'enseigne italienne conçoit des cafés depuis 4 générations. Son ancrage depuis 135 ans, en fait une référence incontournable dans le secteur. Établie au cœur d'une petite épicerie italienne, la marque maîtrise rapidement l'ensemble des métiers de la filière, de la torréfaction à la commercialisation des cafés.

Le succès ne se fait pas attendre mais la marque vit un tournant lorsque elle rachète une plantation au Kenya. C'est pourquoi elle " veille au grain" concernant la sélection de ses origines et continue de s'imposer comme l'un des producteurs les plus tendance.

À une époque où la torréfaction dite " turbo "est privilégiée, Caffè Vergnano privilégie la torréfaction lente qui met véritablement en exergue chaque origine de grain. Parmi la gamme de cafés de la marque, du café en grain, au café moulu en passant par le café en capsule, retrouvez les labels gage de qualité et de sécurité pour votre consommation.