Carafe E&B en Verre Borosilicate + Thermomètre & Porte-Filtres Kalita

Type :   Pour-over Capacité :   56cl / 4 tasses Matière :   Verre

Résultat en tasse Puissance aromatique :   Force/Corps :

Au design inspiré des Erlenmeyer et tubes à essai de laboratoire, cette carafe vous offre la possibilité d'utiliser divers types de filtres papier pour diversifier vos expériences.

Vous pouvez ainsi basculer aisément d'un filtre corbeille ou cupcake type Kalita vers un filtre conique type V60 ou encore vers un filtre Chemex. L'utilisation de filtres permanents est également envisageable pour plus de praticité.

Cette carafe est munie de deux orifices de service : un grand et un petit (via la poignée). Il est également possible d'installer le thermomètre sur la petite sortie afin de surveiller la température de votre café.

Pour réussir votre dripper, n'oubliez pas :

• Une bouilloire versante avec bec en col de cygne pour un versage optimisé et une meilleure répartition de l'eau ( disponible ici )
• Une balance chronomètre pour quantifier l'eau versée et chronométrer l'infusion ( disponible ici )
• Des filtres papiers type Chemex, V60 ou Kalita (disponible ici)
• Vous pouvez aussi suivre la recette en video de la Chemex par Jean-Baptiste notre Formateur Barista en cliquant ici