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Destiné aux professionnels souhaitant enrichir leur gamme ou approfondir leur expertise, ce coffret inclut un matcha de Cérémonie Premium (Cérémonial Grade) provenant du prestigieux terroir d’Uji, accompagné d’un chasen traditionnel en bambou doré, fabriqué à la main et doté de 100 brins pour une émulsion fine et homogène.
Cet ensemble offre une base solide pour évaluer la qualité d’un matcha premium et maîtriser les gestes de préparation associés.
Contenu du coffret :
Pour la préparation, versez la poudre de matcha dans le bol, ajoutez l’eau chaude, puis travaillez la texture au chasen avec un mouvement rapide en « M » ou en zigzag jusqu’à obtenir une mousse régulière et stable.
Un kit parfait pour initier vos équipes ou proposer une démonstration professionnelle autour du matcha.
| Format de sachet | Sachets sans suremballage |
| Conditions de conservation | À l'abri de l'air et de la lumière |
| Agriculture biologique | Bio |
| Type de thé | Thé Vert |
| Particularité | Biodegradable |
| EAN | 3560467100158 |
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