Écran de diffusion 58,5 mm Baristator - Pour baristas pros

Maîtriser chaque paramètre d'extraction est crucial pour obtenir un espresso de qualité. Une distribution inégale de l'eau cause fréquemment le channeling, ennemi juré du barista.

Le puck screen Baristator, réalisé en acier inoxydable, offre une solution efficace à ce défaut. Installé directement sur la mouture dans un porte-filtre 58 mm, il applique une pression constante sur la galette et procure une diffusion homogène de l’eau grâce à ses perforations de 150 µm.

Au-delà d'améliorer l'extraction, cet équipement protège la douchette de votre machine en bloquant la remontée de particules de café, assurant ainsi une meilleure hygiène d'utilisation.

Affichant un diamètre de 58,5 mm et une épaisseur de 1,7 mm, ce puck screen existe en trois designs différents (design aléatoire lors de la livraison). Sa structure solide en inox le rend particulièrement durable et facile à entretenir : un simple rinçage à l'eau suffit.

Il est par ailleurs conseillé de choisir le pack, afin d'avoir toujours un puck screen propre à portée de main et de garantir un roulement fluide entre les extractions.

Conférez à vos extractions une régularité professionnelle tout en préservant votre matériel. Découvrez également l'ensemble de la gamme Baristator pour affiner vos préparations.