En contexte professionnel, le contrôle de chaque variable d'extraction s'avère crucial pour assurer régularité et excellence en tasse. Une distribution défaillante de l'eau encourage le channeling, principal adversaire de toute extraction maîtrisée.
Le pack de 3 écrans de dispersion Baristator en inox répond aux impératifs d'un emploi soutenu. Placés directement sur le cake de café dans un porte-filtre 58 mm, ils offrent une répartition régulière de l'eau via leurs micro-perforations de 150 µm, tout en appliquant une pression stable sur la mouture.
Outre l'optimisation de l'extraction, ces écrans préservent la douchette de votre machine des dépôts de café, assurant une hygiène optimale et allongeant la durée de vie de votre matériel.
Avec un diamètre de 58,5 mm et une épaisseur de 1,7 mm, ces accessoires résistants correspondent aux normes professionnelles. Disponible sous trois variantes (livraison aléatoire), permettant une alternance efficace et simplifiant la maintenance journalière. Un rinçage simple à l'eau courante suffit à leur entretien.
Garantissez à vos extractions une efficacité stable, même en période de forte affluence, grâce à la robustesse du puck screen Baristator. Explorez également toute la collection Baristator destinée aux professionnels exigeants.