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Cette machine expresso manuelle est une Semi-Pro ou « Barista ».
Elle vous offre la technologie des machines coffee-shops, dans un format domestique. Elle nécessite un peu de maitrise et un moulin pour espresso est essentiel.
Pour en savoir plus sur les catégories de nos machines et découvrir quelle machine est adaptée pour vous, consultez le Guide MaxiCoffee >
| Débutant | Evolutif | Semi-Pro | |
|---|---|---|---|
| Intuitif et polyvalent | |||
| Crema-mousse | |||
| Crema italienne | |||
| Mousse de lait Latte Art | |||
| Association avec moulin | Optionnelle | Recommandée | Moulin intégré |
La machine expresso Sage The Oracle est considérée comme une machine à café semi-automatique. Ce qui signifie qu'en dehors de la manipulation du porte-filtre étape par étape, la machine gère l'ensemble.
Le moulin intégré avec meules coniques en acier inoxydable se règle facilement. La trémie peut contenir jusqu'à 280 g de café en grain.
Le déclenchement automatique distribue la quantité de mouture souhaitée lorsque le porte-filtre est positionné.
Une fois la mouture effectuée, un levier sur le côté de la machine permet d'effectuer le tassage parfait.
La partie café n'est pas en reste en termes de réglages. Vous pouvez maîtriser la température ainsi que l'infusion de votre café en durée.
La machine effectuera votre extraction selon vos paramètres, il ne restera plus qu'à déguster.
La Sage The Oracle est équipée d'un écran digital LCD qui permet de sélectionner simplement les réglages de la machine pour préparer la boisson désirée.
Avec un système de double chaudière en acier inoxydable et un groupe d'extraction chauffée, contrôlés par le PID, l'eau est à la bonne température et la précision est au rendez-vous pour un expresso parfait.
Cette machine à café Sage vous assure une réussite dans votre expresso, notamment avec des filtres simples de 58 mm comme les professionnels.
De plus, The Oracle dispose d'un tamper intégré qui vous permet de tasser avec une force régulière et parfaitement droite. Et on sait que les détails sont importants dans la réussite d'un expresso.
Une boisson simple à réaliser, et aussi bonne qu'au bar.
Grâce aux boutons simples situés en façade, sélectionnez une dose, deux doses ou optez pour le contrôle manuel de la quantité d'expresso versée.
Pour les lève-tôt, Sage a également intégré une touche spéciale "Americano" qui verse dans une tasse un double expresso suivi de eau chaude via un petit robinet dédié.
Le PID gère la température tandis que l'OPV garantit une pression constante, assurant ainsi une préparation de boisson toujours optimale.
Équipée d'une double chaudière et d'un thermoblock intégré au groupe, la montée en température est à la fois rapide et fiable, avec une stabilité thermique garantie !
À cela s'ajoute une pré-infusion automatique à basse pression destinée à extraire l'intégralité des arômes de votre café.
Pour les passionnés de boissons lactées, Sage a doté cette machine The Oracle de son célèbre système de mousse de lait automatique.
Avec le pichet à lait en inox fourni, aucun équipement supplémentaire n'est nécessaire.
L'utilisation est simplifiée : il suffit de régler la texture de mousse souhaitée pour votre boisson (ou de laisser les programmes prédéfinis s'activer), puis de positionner le pichet.
Une sonde est positionnée sur le bac de récupération, permettant à la machine de contrôler la température exacte pour vous offrir une mousse de lait idéale, à la texture attendue.
Vous pouvez ajuster la température et la texture de mousse souhaitée, il ne reste plus qu'à réaliser un joli latte art dans votre tasse.
Accessoires : Pichet à lait en acier inoxydable, porte-filtre, filtre simple une tasse, filtre simple deux tasses, cartouche filtrante avec support, brosse de nettoyage, disque de nettoyage, petite knockbox pour jeter les galettes de café, outil d'entretien pour le broyeur à café et la buse vapeur, clé Allen, poudre et pastilles de nettoyage, bandelette pour tester la dureté de l'eau.
Entretien : Pour prolonger la durée de vie de votre machine expresso Sage et optimiser le résultat en tasse, l'utilisation d'une cartouche filtrante (ou d'eau préalablement filtrée) est recommandée.
Pensez à détartrer votre appareil selon les recommandations de la marque (consulter la notice) et à nettoyer les accessoires fréquemment. Retrouvez tous les produits d'entretien SAGE.
Nous vous conseillons également de consulter notre article blog : comment entretenir sa machine expresso manuelle.
Machine à café Sage The Oracle Black Truffle / Truffe noire - Référence SES980BTR4EEU1
L'avis de l'expert :
La Sage Oracle est un peu la petite sœur de la Sage Oracle Touch.
Tout en conservant les atouts majeurs de la Touch, cette version reste néanmoins plus abordable.
Les écarts les plus marqués concernent la programmation des boissons.
Alors que la Oracle Touch propose des recettes mémorisées, 8 profils personnalisables et un écran tactile, la Oracle se contente quant à elle de deux doses programmables !
Cela s'avère tout à fait adéquat quand on observe la régularité dans la préparation de ces boissons, l'expresso affiche une qualité constante. L'expertise de la marque se ressent jusqu'au fond de la tasse.
Je n'ai constaté aucune fluctuation de température, de qualité d'extraction ni de tassage.
La Sage The Oracle constitue véritablement l'équilibre idéal pour ceux qui recherchent une machine performante et qualitative, tout en restant facile à prendre en main.
Là encore, je dois reconnaître que le système de mousse de lait automatique est une réussite notable. La qualité de la mousse, sa texture ainsi que la température, tout est réuni pour offrir une mousse de lait comparable à celle des baristas expérimentés, sans même devoir tenir le pichet !
Retrouvez la gamme complète de produits SAGE chez MaxiCoffee.
Le groupe Sage est une référence mondiale dans l'équipement électroménager domestique. Un savoir-faire reconnu, alliant modernité et innovation, tout en associant la notion de qualité et de design, c'est ce qui résume cette marque. Sage propose une vaste de gamme pour la cuisine, que ce soit le robot pâtissier, la machine espresso, la machine à capsule, la bouilloire ou encore les machine à café filtre, tout est développé par la marque afin de donner une touche de modernité fonctionnelle dans votre cuisine.
| Type de machine | Semi-pro, Combinée |
| Café accepté | Café en grain |
| Interface | Ecran à texte LCD |
| Moulin conseillé | Moulin intégré |
| Type de chauffe | Double chaudière |
| PID (réglage température) | Oui |
| Type de groupe | Groupe en acier inoxydable |
| Type de filtres fournis | Filtre simple 1 tasse, Filtre simple 2 tasses |
| Type de pompe | Pompe à vibrations |
| Qualité buse vapeur | Buse vapeur inox |
| Robinet d'eau chaude | Oui |
| Matériau carrosserie | Inox |
| Couleur | Noir |
| Dimensions (L x Px H) | 373 x 368 x 447 mm |
| Poids | 15 Kg |
| Porte-filtre(s) fourni(s) | Inox - 2 becs |
| Diamètre du groupe d'extraction | 58 mm |
| Contenance du réservoir d'eau | 2.5 L |
| Puissance (en Watts) | 2400 W |
| EAN | 9312432032742 |
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