FELLOW Ode Brew Grinder Gen 2 - Moulin à café blanc

Un broyeur à café haut de gamme conçu pour le café infusé, doté de meules plus efficaces

Le moulin Ode Brew Grinder Gen 2 conserve tous les atouts du modèle original, avec des optimisations pour développer encore davantage tous les arômes de votre café.

L'Ode Brew Grinder Gen 2 est exclusivement conçu pour le café infusé : pour-over, café filtre, slow coffee, cold brew, cafetière à piston, Aeropress....

La qualité et l'uniformité de la mouture sont garanties par les nouvelles meules Gen 2. Avec une géométrie de broyage unique en deux étapes, ces meules nouvelle génération produisent une tasse douce, équilibrée et complexe, avec suffisamment de clarté pour honorer le café.

Que vous soyez un passionné de torréfaction légère souhaitant maximiser le rendement d'extraction, ou un amateur de torréfaction médium ou foncée en quête de riches notes chocolatées et caramélisées, ces meules sauront contenter tous les profils.

Ces meules plates professionnelles de 64 mm en acier inoxydable ne brûlent pas le café durant le broyage, car il y a moins de friction (ce qui provoque des problèmes de chauffe avec des meules plus petites). Vous obtenez également un débit supérieur avec un broyage accéléré.

Un moulin à café facile à utiliser et performant

La qualité des matériaux employés et son esthétique font de l'Ode Brew Grinder Gen 2, blanc, un moulin à café plutôt silencieux comparé à d'autres modèles.

D'une grande simplicité d'utilisation, il vous suffit de verser les grains dans la trémie avec le couvercle, positionner le récipient sous la chute, sélectionner le cran de votre mouture et presser le bouton de marche !

Le réglage de finesse de mouture est très intuitif, grâce à un grand cadran frontal permettant de choisir entre 31 crans au total.

C'est un moulin mono-dose avec une trémie d'une capacité de 100 g (contre 80 g sur le premier modèle). Vous devez donc peser votre café avant de le moudre. Fellow a d'ailleurs prévu des repères dans le récipient fourni pour vous aider à déterminer la quantité de grains souhaitée, sans balance.

Sous le couvercle de la trémie, vous trouverez également un guide pour sélectionner le cran de réglage de votre mouture selon votre méthode d'extraction.

Les meules plates sont installées verticalement (et non pas horizontalement comme sur la plupart des moulins domestiques) : ceci minimise la rétention de mouture sur les meules et permet à l'Ode Brew Grinder Gen 2 d'être un appareil compact, idéal pour les espaces réduits !

Un PID (plus connu sur les machines expresso), qui contrôle la vitesse du moteur afin que les grains de café soient moulus de manière uniforme durant toute l'opération.

La fonction Auto Stop : l'Ode Brew Grinder s'arrête automatiquement dès que la totalité de votre café est moulu. Fini le bruit continu d'un moulin qui tourne à vide !

Une utilisation propre, sans aucun gaspillage

L'ODE Brew Grinder Gen 2 dispose d'une technologie qui supprime l'électricité statique.

Le récipient destiné au café moulu possède un aimant qui le maintient en place pendant le broyage.

À l'intérieur, ce récipient présente également un design permettant de verser facilement votre café en grains dans la trémie et, une fois moulu, d'éviter d'éparpiller de la mouture sur votre plan de travail !

L'ODE Brew Grinder Gen 2 intègre également le Grinds Knocker, un petit mécanisme à ressort situé sous le moulin qui vous permet de "taper" pour récupérer l'excédent de mouture après le broyage. Une brosse de nettoyage est incluse avec le moulin.

Retrouvez les meules Ode Gen 2 Brew Burrs de remplacement pour votre moulin à café Fellow Ode Grinder.