HARIO Drip Pot - Cafetière filtre manuelle avec filtre en tissu 2 tasses

Hario cafetière Drip pot 2 tasses

Le drip pot : une technique ancestrale et respectueuse de l'environnement

Le Drip Pot d'Hario est une cafetière classique équipée d'un filtre en flanelle de coton réutilisable.

Elle permet de préparer jusqu'à 25 cl de café (soit environ deux tasses ou un mug).

Le Drip Pot illustre parfaitement l'expertise et le raffinement que la marque japonaise sait déployer.

Le filtre en tissu constitue une solution écologique face aux autres méthodes douces recourant à des filtres papier à usage unique.

Le support maintenant le filtre est réalisé en acier inoxydable. Il s'enlève aisément afin de faciliter le lavage du filtre

Cette cafetière relève d'une grande tradition. Elle demeure employée dans de nombreux pays, dont le Costa Rica.

Ce set comprend également une carafe en verre résistant à la chaleur, dotée d'un collier en bois naturel ceint d'une lanière en cuir.

Remarque : le bois peut présenter une teinte plus claire ou plus foncée que sur les photos de démonstration, il s'agit de bois naturel.

Comment utiliser le Drip pot Hario ?

Nous vous recommandons d'utiliser du café en grain fraîchement moulu pour savourer tous les arômes de votre café. Privilégiez une mouture moyennement fine avec une eau à 85-86°C."

1- Rincer le filtre en tissu à l'eau chaude et réchauffer le Drip Pot.

2 - Éliminer l'eau

3 - Ajouter du café moulu grossièrement et former un puits

4 - Effectuer une préinfusion et attendre 30 à 40 secondes

5 - Verser l'eau délicatement pendant une minute puis attendre à nouveau 20 secondes

6 - Verser de nouveau de l'eau pour atteindre le ratio 20 g de café pour 250 g d'eau

7 - Déguster

Pour une température optimale et une meilleure répartition de l'eau, pensez à vous munir d'une bouilloire à température réglable avec un bec en forme de col de cygne.