Infuseur MELITTA Amano Or – Spécial Slow Coffee

Rituel Slow Coffee

Redécouvrez le charme et le bonheur de prendre le temps de faire couler son café. La filtration manuelle revient au goût du jour, plébiscitée par de nombreux Baristas. Dans un quotidien effréné, déguster son café devient un moment privilégié et agréable. AMANO vous présente cette nouvelle version de l'infuseur à café, alliant esthétisme et fonctionnalité. Le rituel de Slow Coffee sera un véritable instant de plaisir.

Les étapes d'un café savoureux

La méthode Slow Coffee comprend une étape fondamentale appelée le Blooming. Cette technique d'extraction consiste à humecter légèrement le café au préalable pour réaliser une pré-infusion, pendant environ trente secondes. Cela est rendu possible grâce au clapet refermable et permet de libérer les arômes : les gaz issus de la torréfaction s'échappent et laissent place aux arômes pour exprimer toute leur puissance et ainsi obtenir un café corsé et riche. Ce clapet peut également être utilisé en fonction "stop goutte" lors du retrait de la carafe.

L'alliance du design avec la fonctionnalité

- Le socle est en métal, offrant un rendu extrêmement qualitatif, il dispose d'un revêtement antidérapant pour optimiser la stabilité. L'anneau de support est relié à la partie basse par des tiges latérales couleur or qui confèrent cet esthétisme si réussi.

- Le porte-filtre 1x4® en tritan de haute qualité est amovible. Les rainures spéciales assurent une extraction et une saveur parfaitement maîtrisées.

- Le porte-filtre a été conçu pour optimiser l'écoulement de l'eau. Grâce au double écoulement, le débit est constant et l'extraction régulière.

- Le verre en borosilicate de 700 ml vous assure robustesse et résistance. Cette capacité correspond à environ 5 ou 6 tasses.

- Pratique pour l'entretien, le porte-filtre et la verseuse sont compatibles avec le lave-vaisselle.