Les points forts de la machine à levier Esperto Competente par La Pavoni
L'Esperto Competente LPLESC01EU se distingue par son esthétique vintage typiquement italienne et ses finitions méticuleuses. Elle intègre des matériaux premium tels que l'acier inoxydable et le laiton, rehaussés d'accents dorés et de touches bois. Cette composition la rend particulièrement résistante au calcaire, réduisant ainsi considérablement les opérations de maintenance.
Son système à levier original pilote le piston logé au sein du groupe. Soulevez-le pour maîtriser la pré-infusion. L'extraction du café s'effectue ensuite en abaissant le levier. En contrôlant précisément l'amplitude de votre mouvement pour atteindre la pression idéale, vous réaliserez des expressos dignes des établissements italiens les plus réputés.
Le groupe d'extraction de 51 mm en laiton intègre une douchette compétition dotée d'une filtration à 200 µm. Deux manomètres permettent de surveiller en temps réel la pression chaudière ainsi que celle du groupe d'extraction.
La chaudière offre une capacité généreuse de 1,6 L, complétée d'un système Pressostat assurant une stabilité de pression optimale. Le temps de montée en température de la machine à levier Esperto Abile avoisine les 5 minutes.
Elle intègre un thermostat de sécurité réarmable manuellement, un indicateur de température, une soupape de sécurité ainsi qu'un indicateur du niveau d'eau.
Cette machine est pourvue d'un porte-filtre standard de 51 mm de diamètre et d'un porte-filtre Fascino permettant des extractions en bottomless. Il fonctionne en parfaite synergie avec les filtres de compétitions fournis : un filtre 1 tasse 9 g, un filtre 2 tasses 14/16 g et un filtre de 20 g.
Pour exploiter pleinement le potentiel de l'Esperto Abile, associez-la à un moulin spécialisé expresso.
Par ailleurs, le filtre simple une tasse est également compatible avec les dosettes ESE.
Le modèle Esperto Competente LPLESC01EU vous permet de préparer 16 tasses de ristretto ou 8 tasses d'expresso d'affilée. Elle vous offre également la capacité de réaliser des mousses de lait onctueuses, pour composer toutes vos boissons caféinées favorites.