La Sage The Oracle Touch représente une véritable exception dans l'univers de l'espresso, et j'étais impatient de la tester pour vérifier si elle tenait toutes ses promesses.
Mission accomplie : j'ai eu le plaisir de tester longuement cette Oracle Touch... Et pour être tout à fait honnête, je crois que c'est la première fois où mes compétences de barista servent aussi peu !
La machine s'occupe de tout, c'est incroyable ! Les boissons mémorisées, la capacité à configurer jusqu'à huit profils personnalisés, ainsi que la fiabilité du moulin et du tasseur, cela offre une infinité de personnalisations pour votre expresso.
La mouture est régulière et précise, le tasseur est toujours performant, et l'extraction rivalise avec les meilleurs coffee shops ! Ce n'est pas une plaisanterie, cette machine requiert si peu de savoir-faire technique que chacun pourra obtenir un expresso de dégustation à domicile !
J'ai été assez déconcerté (en bien) par ces nombreuses fonctions de réglages (température chaudières, extraction, pré-infusion, profils etc) mais une fois maîtrisé, c'est d'une intuitivité maximale !
Petit bonus pour la mousse de lait, elle se réalise rapidement, elle est suffisamment précise pour réaliser du latte art, et qui plus est, il ne faut rien d'autre que du lait, le pichet est inclus !
Je pourrais encore évoquer longuement les aspects qui m'ont séduit, mais je préfère m'arrêter là et vous inviter à découvrir ce magnifique bijou de technologie et de précision !