Machine expresso à levier SUPERKOP Blanche

Machine expresso manuelle SUPERKOP – coloris blanc

Une cafetière écologique et manuelle

La Superkop représente une cafetière révolutionnaire, totalement autonome en énergie.

Elle requiert simplement de l'eau chaude (provenant de votre robinet ou bouilloire), du café en grains fraîchement broyé et un peu d'effort physique pour manœuvrer le levier.

Cette machine à levier Superkop allie modernité et sophistication, avec des lignes épurées et une construction solide. À noter, elle peut également s'installer muralement à l'aide d'un support dédié (disponible à part).

Le châssis de la Superkop est réalisé en fonte d'aluminium, tandis que le mécanisme interne et les composants mobiles (porte-filtre et filtre) sont confectionnés en inox.

Le réservoir d'eau est fabriqué en polycarbonate alimentaire, avec une contenance maximale de 60 ml.

Le piètement en bois apporte une note authentique et assure une excellente stabilité sur votre surface de travail.

L'expresso Superkop a été pensée pour une longévité maximale : chaque élément est utile, rien n'est superflu et en cas de besoin, l'appareil peut être entretenu par son propriétaire.

Grâce à son filtre porte de 58 mm et son fonctionnement intuitif, la Superkop vous garantit un expresso de qualité en quelques instants.

Mode d'emploi de la machine manuelle SUPERKOP

Le système de la machine expresso Superkop est sans équivalent.

Elle intègre un système de démultiplication 1:40 qui génère une pression progressive au travers de six mouvements de levier successifs.

Pour préparer un double expresso (ou deux simples), le constructeur préconise 18 g de café moulu, 60 ml d'eau portée à 95°C et un temps d'extraction de 25 à 30 secondes.

- Remplissez votre panier filtre de café moulu (sans le tasser excessivement, sinon le réservoir ne pourra pas s'emboîter correctement pour l'extraction).

- Égalisez la mouture et tassez de manière ferme et droite, sans excès de force.

- Fixez le réservoir sur le porte-filtre. Poussez délicatement jusqu'à percevoir un léger déclic.

- Versez de l'eau chaude dans le réservoir jusqu'au second repère (60 ml). La température optimale pour l'espresso est d'environ 95°C.

- Insérez le porte-filtre équipé du réservoir dans la machine Superkop (levier en position haute). Pour démarrer l'extraction, actionnez le levier six fois. La durée totale doit se situer entre 25 et 30 secondes. Le tempo est essentiel pour un résultat optimal. Ne précipitez pas le mouvement.

- Une fois l'extraction achevée, remontez le piston en poussant le levier vers le haut et retirez l'ensemble porte-filtre avec réservoir.

Naturellement, vous pouvez varier les plaisirs avec votre Superkop pour créer diverses préparations : latte, americano, flat white, affogato, espresso martini, etc.

Un émulsionneur à lait cet accessoire se révèlera parfait pour préparer vos boissons lactées.

SUPERKOP : accessoires et entretien

La machine expresso à levier Superkop s'installe sur son socle. L'ensemble des outils est inclus et le montage reste facile.

À l'intérieur de la boîte figurent également un porte-filtre double bec, un filtre simple deux tasses ainsi que le réservoir d'eau.

La Superkop est livrée avec un certificat d'authenticité et arbore une plaque d'identification gravée sur la machine.

Nous vous recommandons d'équiper d'un répartiteur de mouture et d'un tamper.

Pour l'entretien, rincez le porte-filtre, le bac de récupération d'eau et la grille à l'eau chaude. Assurez-vous de bien les sécher avant réutilisation.

Lavez le réservoir à l'eau chaude et essuyez-le avec un chiffon doux. Évitez de démonter le fond et de passer ce récipient au lave-vaisselle.

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