Machine expresso BEZZERA Duo DE inox et noir

Bezzera machine expresso Duo DE inox et noir

Une machine à café italienne haut de gamme et moderne

La Bezzera Duo DE est une machine expresso italienne de qualité, dotée d'une carrosserie en acier inoxydable AISI 304 (14301) noir et neutre, avec des finitions en bois.

Ce design traditionnel s'accompagne d'un écran tactile, pour la modernité et des options avancées.

Avec ses 3 thermostats PID, la machine à café Bezzera Duo DE offre une excellente stabilité thermique et la possibilité de dispenser de la vapeur en continu sans souci.

Cette machine expresso semi-professionnelle performante fera le bonheur des geeks de l'expresso en quête de l'expérience barista à la maison.

Avantages de la machine expresso Bezzera Duo DE

La machine est chauffée par une résistance électrique, activée par un thermostat PID qui maintient une température constante.

Le deuxième thermostat PID permet de régler la température de l'eau dans la chaudière dédiée à l'extraction du café, ce qui assure une stabilité thermique optimale entre 88 et 96°C.

Le circuit vapeur/eau est relié à une chaudière indépendante pilotée par un troisième thermostat PID qui permet de maximiser la puissance de la vapeur en cas d'utilisation intensive.

La version DE est équipée d'une distribution volumétrique de café gérée par microprocesseur, avec 4 doses directement programmables à partir du clavier ; le cinquième bouton active l'opération de distribution en continu.

Les boutons en accès direct correspondent aux actions suivantes :

Touche café normal, Touche café léger, Touche double dose café normal, Touche double dose café léger, Touche distribution continue/programmation

Le système hydraulique est alimenté par une pompe rotative. La Bezzera Duo DE peut être utilisée avec le réservoir d'eau interne de 4 litres ou être raccordée au réseau d'eau (avec un système de filtration adapté pour préserver la machine).

L'écran tactile permet de :

- Sélectionner la température de l'eau destinée à l'extraction du café.

- Ajuster la durée de pré-infusion de 0 à 5 secondes.

- Configurer la priorité des chaudières en fonction de votre usage.

- Définir les doses distribuées.

Autres spécificités de la Bezzera Duo DE

Buse vapeur puissante en inox accompagnée d'un robinet indépendant pour l'eau chaude.

Groupe d'extraction de 58 mm réalisé en laiton.

Écran digital affichant la pression de la pompe ainsi que le temps d'extraction.

Capacité de programmer l'allumage et la mise en veille de l'appareil à des horaires précis sur une semaine complète : fini les réveils anticipés pour chauffer votre machine, elle s'en charge automatiquement !

Option permettant de définir le nombre d'extractions avant l'alerte de backflush.

Par ailleurs, la Bezzera Duo DE intègre deux modes de maintenance pour faciliter votre entretien : un cycle court pour les nettoyages fréquents, et un cycle long pour les interventions plus approfondies.

Accessoires fournis : porte-filtre simple bec en laiton avec poignée bois, porte-filtre double bec en laiton avec poignée bois, panier simple une tasse, panier simple deux tasses, panier aveugle, tamper et cuillère doseuse en ABS noir.

Référence : Bezzera DE inox et noir DUOC0DE1NG5