Machine expresso FAEMA Faemina blanc/anodisé clair - Professionnelle

Faemina : L'excellence professionnelle à la portée des petites structures

Pensée pour les professionnels les plus exigeants, la Faemina allie un look contemporain, des composants premium (aluminium et acier), et une production entièrement italienne, assurant solidité et rendement.

Cette machine expresso embarque les innovations techniques du milieu professionnel ainsi qu'un gabarit réduit, parfaitement adapté aux contraintes des petites structures :

• Écran digital et interface de commande à cinq boutons pour une prise en main intuitive.
• Régulation fine de la température d'extraction.
• Double chaudière (0,6 L pour le café, 2,6 L pour le service) pour une performance optimale.
• Réglage des doses et de la durée de pré-infusion pour adapter chaque extraction à vos besoins.
• Système équipé d'un filtre adoucisseur intégré, garantissant une maintenance simplifiée et une qualité de café optimale.
• Buse vapeur pro en inox pour réaliser des mousses de lait impeccables.
• Bac d'égouttement ajustable (80 mm ou 110 mm) pour accueillir différentes tailles de tasses.
• Fonction dédiée au café filtre (Brewing) et au thé.

Pour tirer le meilleur parti de la Faemina, un moulin expresso compatible s'avère nécessaire afin d'assurer une extraction irréprochable et un résultat en tasse de qualité.

Caractéristiques complémentaires de la Faemina

La Faemina propose un ensemble de fonctionnalités pointues destinées à répondre aux exigences des professionnels du café :

• Groupe d'extraction pro de 58 mm, pour une extraction irréprochable.
• Réservoir d'eau frontal de 2,5 L, d'accès facile et conçu pour une utilisation soutenue.
• Alerte automatique sur l'écran afin de vous notifier quand vider le bac d'égouttement.
• Robinet spécifique pour distribuer l'eau chaude, assurant un confort maximal.
• Mode Veille paramétrable pour piloter efficacement la machine.
• Mode ECO permettant d'éteindre la chaudière de service et de ne conserver que celle du café, réduisant ainsi la consommation énergétique.
• Température du café réglable de 140 à 230°F via un menu spécifique, pour personnaliser entièrement vos préparations.
• Pression de la chaudière modifiable, de 9 à 23 PSI, pour affiner les extractions selon vos exigences.

Entretien et accessoires pour la Faemina

La Faemina, pensée pour les professionnels, intègre un système de nettoyage Backflush pour un maintenance en profondeur. Grâce au filtre spécial fourni et à un produit nettoyant approprié, vous maintiendrez votre machine en parfait état de marche.

La Faemina est accompagnée de plusieurs accessoires indispensables : deux porte-filtres en laiton (1 bec et 2 becs), des filtres pour 1 et 2 tasses, un filtre spécifique pour le nettoyage Backflush, ainsi qu'un filtre adapté à la qualité de l'eau afin d'assurer des performances optimales.

Pour consulter les instructions détaillées des modes de nettoyage, reportez-vous à la section correspondante du manuel d'utilisation.

Modèle Faemina FAEMA (blanc/anodisé clair, sans option Auto Steam) – Référence UU135Z4UZ999A.