Machine expresso KOTTEA CK150S dose programmable

Groupe 58 mm, douchette en inox pour des performances professionnelles

La machine expresso manuelle Kottea CK150S intègre un groupe d'extraction de taille professionnelle. La CK150S bénéficie désormais d'un réducteur de flux sur le porte-filtre afin d'obtenir des extractions encore plus précises.

La douchette ainsi que le porte-filtre sont réalisés en acier inoxydable , ce qui permet un chauffage en profondeur et d'optimiser la  stabilité thermique  qui constitue un facteur déterminant dans la réussite d'une extraction. Par ailleurs, le  diamètre de 58 mm  correspond à celui des machines semi-pro ou professionnelles employées par les baristas dans les coffee shops par exemple.

La combinaison de l'acier inoxydable et de ce diamètre professionnel offre ainsi des performances de haut niveau tout en utilisant une machine simple et grâce au thermoblock ultra performant, cette machine sera prête à l'usage en moins d'une minute.

Écran digital et touche programmable, du café en toute simplicité

Outre la rapidité de chauffe permettant de préparer un café rapidement, la Kottea CK150S vous offre la possibilité de personnaliser votre café grâce à la dose programmable.

Par une simple pression prolongée sur le bouton rétroéclairé dédié à l'extraction, vous pouvez configurer la machine pour qu'elle reproduise le temps d'extraction qui vous convient, ou celui adapté au café que vous avez sélectionné. L'écran digital en façade affiche le temps d'extraction afin de vous fournir un repère visuel de précision en complément de la simple quantité en tasse.

L'avantage majeur de cette programmation réside dans le fait que la machine interrompt l'extraction lorsque l'eau aura coulé durant le temps défini. Vous obtiendrez alors un café parfaitement adapté à vos goûts, sans avoir besoin de surveiller la machine pour l'arrêter.

Filtres simples ou filtres pressurisés, une grande polyvalence

La machine Kottea CK150S est livrée avec des filtres pressurisés et des filtres simples. Les filtres pressurisés permettent d'utiliser du café moulu du commerce par exemple, ou si vous disposez d'un moulin non spécifique à l'expresso. Pour exploiter pleinement les filtres simples, il vous faudra un moulin à réglages micrométriques, afin d'obtenir un expresso comme au bar.

La qualité du thermoblock  intégré à la Kottea CK150S se manifeste par la rapidité de chauffe et la stabilité lors des extractions, mais surtout lors de l'utilisation de la vapeur.

Par une simple pression sur le bouton frontal, la machine monte rapidement en température et libère une pression vapeur  qui vous ouvre les portes du monde du latte art. Une buse vapeur tout inox, avec un seul orifice de sortie sur l'extrémité pour optimiser la pression et maîtriser la quantité d'air injectée dans le pichet.

L'angle d'injection est aisé à trouver grâce à l'axe de mouvement sur rotule, vous pourrez réaliser des mousses de lait onctueuses et fines, et même servir un très joli cappuccino.

Accessoires fournis : Porte-filtre 2 becs, Filtre pressurisé 1 tasse, Filtre pressurisé 2 tasses, Filtre aveugle, Filtre simple 1 tasse, Filtre simple 2 tasses, Tamper en inox de 58 mm

Backflush pour un entretien optimal de la machine

La Kottea CK150S intègre une voie de dépressurisation, qui permet d'évacuer le surplus d'eau pouvant rester sur la mouture à la fin de l'extraction et de retirer la pression résiduelle.

De surcroît, la présence de cette voie de dépressurisation autorise un entretien en profondeur de votre machine. Le filtre aveugle fourni est prévu à cet effet, le backflush est une technique d'entretien du groupe d'extraction qui permet de décoller la mouture et de l'évacuer dans le bac de récupération.

Grâce à un entretien régulier, votre machine assurera de bonnes extractions pendant longtemps.

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