Une machine à café pour barista très complète avec écran digital
La Marzocco a conçu le modèle Linea Mini en s'inspirant du modèle professionnel emblématique de la marque, la Linea Classic et son design reconnaissable et plébiscité.
La Linea Mini inox dispose du groupe exclusif La Marzocco en 58 mm, un groupe d'extraction intégré garantissant une stabilité thermique optimale.
Les autres caractéristiques essentielles de la Linea Mini incluent :
- Des chaudières doubles séparées : chaudière café de 0,17 litre et chaudière vapeur de 3 litres, pour optimiser la distribution de l'espresso et la puissance de la vapeur en utilisations simultanées.
- Contrôle PID : par une molette graduée sur le côté de la machine, permet de régler la température de l'eau du groupe café.
- Réservoir de 2,5 L situé en bas de la machine.
- Chaudière de 3 L pour la vapeur : Chaudière en cuivre connectée à des échangeurs en laiton (améliore la rétention thermique et la puissance vapeur d'environ 40% comparé à d'autres systèmes de chaudières), offrant une quantité de vapeur disponible, puissante et sèche sur la durée.
- Activation manuelle de l'extraction : Les extractions sont qualifiées de semi-automatiques, car la pré-infusion est pilotée électroniquement, mais l'extraction café démarre et s'interrompt par simple rotation du paddle situé au-dessus du groupe.
- Pré-infusion : pilotée électroniquement, elle assure un développement aromatique optimal de votre mouture.
- Pompe rotative d'une extrême silence
- Manomètres de pression d'extraction et de pression chaudière
- Buse vapeur Cool Touch et embout précis : le latte-art est réalisable grâce à la buse vapeur puissante en inox, qui de surcroît, sa longueur assez courte permet de réduire la condensation, la vapeur est sèche.
- Robinets pour eau et vapeur : À l'image de nombreux modèles professionnels, la Linea Mini est dotée de robinets permettant de réguler le débit des sorties vapeurs et eau chaude, plus précis que le système binaire à levier.
- Minuterie Intégrée pour les extractions.
- Mode Rinçage pour un nettoyage efficace et Auto Back Flush.
- Mode Veille.
- Paddle Semi-Automatique.
- Compatibilité avec la Balance Brew-by-Weight.
- Éclairage Barista avec choix de couleurs multiples.