Machine expresso LELIT Bianca PL162T-EU

Une Lelit Bianca PL162T modernisée

La machine expresso manuelle Lelit Bianca PL162T-EU fait partie de la gamme "PRO LINE" de Lelit, conçue pour le barista expérimenté.

Elle reprend toutes les bases de la version précédente avec sa belle carrosserie et double chaudière en inox, ses finitions en bois et le groupe L58E couplé à un échangeur de chaleur.

Le groupe d'extraction L58E de Lelit est basé sur le célèbre groupe E61. Certaines pièces internes ont été repensées par Lelit et assemblées différemment pour une meilleure performance. Ce changement de nom (L58E) est pour s'assurer que les clients ne fassent pas de modifications ou de réparations avec des pièces détachées standard E61 sur leurs machines Lelit, ce qui pourrait ne pas fonctionner ou endommager le groupe L58E.

La nouvelle version de la Lelit Bianca vous donne la possibilité d'aller encore plus loin dans les réglages de vos extractions, grâce aux nouvelles options disponibles dans le Lelit Control Center.

Cette machine expresso manuelle vous permettra aussi de faire du Latte Art grâce à sa buse vapeur "Cool Touch" semi-professionnelle en acier inoxydable.

Son groupe d'extraction en laiton de 58 mm la place dans le groupe les machines expresso semi-professionnelles, car il faudra la marier avec un moulin expresso adapté pour obtenir de bons résultats en tasse.

Toutes les machines expresso LELIT sont fabriquées en Italie avec des matériaux provenant d'Italie ou d'Europe. Chaque machine expresso LELIT (Quelle que soit la gamme : évolutive ou semi-pro), est aussi testée 2 fois sur la chaîne de production avant d'être soigneusement mise en carton.

Fonctions du Lelit Control Center (LCC) sur la Lelit Bianca PL162T-EU

Cette alternative ne procure pas le même contrôle que le paddle, mais elle l'effectue automatiquement, de façon identique à chaque utilisation. Une fois le profil idéal découvert et sauvegardé, vous pouvez le répliquer systématiquement.  Avec le nouveau système LCC, vous pouvez : 

- Régler la température du café extrait.

- Régler la température de la vapeur dispensée.

- Activer/désactiver la chaudière à vapeur.

- Choisir l'unité de mesure de la température.

- Programmer les temps de pré-infusion.

- Programmer les temps de petit débit (Low Flow).

- Activer/désactiver le mode veille.

- Compter les doses partielles et totales.

- Chronométrer le temps d'extraction

La machine passe automatiquement en veille après 30 minutes d'inactivité

La fonction Brew Temp off set : Permet d'augmenter ou diminuer la température de la chaudière à café pendant l'extraction, en ajustant la température de l'eau sortant du groupe.

Autres caractéristiques de la Lelit Bianca PL162T-EU

Un groupe d'extraction professionnel de 58 mm de diamètre et un porte-filtre en laiton de très haute qualité garantissant une excellente stabilité thermique.

Le porte-filtre "Coffee Slide" incliné exclusif à Lelit, avec ses becs verseurs en forme de toboggan, facilite la formation d'une belle crema tout en offrant une bonne visibilité sur l'extraction de votre espresso. La forme de ce porte-filtre permet de tasser parfaitement à plat, sans endommager les becs. 

La buse vapeur multidirectionnelle en inox semi-professionnelle pour réussir vos mousses de lait et pratiquer le Latte Art. Grâce à son système "Cool Touch", aucun risque de brûlure au contact de la buse. 

Le robinet d'eau chaude dédié pour allonger votre café du matin. 

De plus, la buse vapeur et le robinet ont été redessinés pour ne pas toucher le corps de la machine et prévenir les rayures. 

Le manomètre en façade indiquant la pression de la pompe et la pression de la vapeur, ainsi que le manomètre de pression du groupe d'extraction. 

Un réservoir d'eau amovible d'une capacité généreuse de 2,5 L pouvant être positionné sur le côté de la machine.

Un chauffe-tasse équipé d'une grille en inox pour préchauffer vos tasses et éviter tout choc thermique lors de l'extraction. 

Un bac de récupération d'eau et une grille tout en inox.

Un rehausseur de tasse en inox est fourni pour les petites tasses expresso.

La Lelit Bianca PL162T-EU est équipée d'une électrovanne 3 voies qui permet d'évacuer le surplus d'eau dans le porte-filtre à la fin de l'extraction et protéger la machine en cas de surpression.

Le temps de chauffe est plus rapide sur ce nouveau modèle (environ 20 minutes).

Cette machine expresso peut être raccordée au réseau d'eau (kit fourni).

Accessoires fournis avec la Lelit Bianca PL162T-EU

Tamper en acier

Cuillère doseuse à café

Filtre aveugle

Cartouche filtrante 70 l

Brosse pour le nettoyage du groupe

Produits d'entretien

Porte-filtre complet en laiton (avec Coffee Slide et poignée en bois)

Filtres IMS en acier inoxydable 304 : Filtre simple 1 tasse (9 à 11 g), Filtre simple 2 tasses (14 à 18 g), Filtre simple 2 tasses PLUS (18 à 21 g)

1 porte-filtre bottomless en laiton (poignée en bois)

Rehausseur de tasse

Chiffon microfibre

1 embout supplémentaire pour la buse vapeur

Accessoires pour la connexion au réseau d'eau (vidéo pour connecter la Lelit Bianca au réseau d'eau)

Un café avec ma Lelit Bianca (vidéo et blog - Version précédente de la machine)

La fonction Backflush pour un entretien en profondeur

Avec son électrovanne 3 voies, La Lelit Bianca PL162T-EU vous permet de faire un Backflush (nettoyage en profondeur) pour nettoyer votre machine, en utilisant le filtre aveugle et un détergent spécialisé.

Retrouvez notre article blog : Comment entretenir sa machine expresso manuelle.

Note : Pour les machines raccordées au réseau d'eau, il est grandement recommandé d'utiliser un kit d'adoucissement et de filtration de l'eau (comme pour une machine expresso professionnelle). Ce kit est indispensable pour garantir que l'eau est sans danger pour votre machine et offrira un meilleur goût à votre espresso. Si l'eau n'est pas filtrée, vous risquez d'endommager votre machine à la longue et d'avoir une annulation de la garantie par la marque, pour manque d'entretien.

Référence de la machine : PL162T-EU