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Cette machine expresso manuelle est une Semi-Pro ou « Barista ».
Elle vous offre la technologie des machines coffee-shops, dans un format domestique. Elle nécessite un peu de maitrise et un moulin pour espresso est essentiel.
Pour en savoir plus sur les catégories de nos machines, et découvrir quelle machine est adaptée pour vous, consultez le Guide MaxiCoffee >
| Débutant | Evolutif | Semi-Pro | |
|---|---|---|---|
| Intuitif et polyvalent | |||
| Crema-mousse | |||
| Crema italienne | |||
| Mousse de lait Latte Art | |||
| Association avec moulin | Optionnelle | Recommandée | Obligatoire |
La machine expresso manuelle Lelit Bianca PL162T-EUCB fait partie de la gamme "PRO LINE" de Lelit, conçue pour le barista expérimenté.
Ce modèle en inox peint en noir reprend toutes les bases de la version précédente avec sa double chaudière en inox, ses finitions en bois (clair sur la PL162T-EUCB) et le groupe L58E couplé à un échangeur de chaleur.
Le groupe d'extraction L58E de Lelit est basé sur le célèbre groupe E61. Certaines pièces internes ont été repensées par Lelit et assemblées différemment pour une meilleure performance. Ce changement de nom (L58E) est pour s'assurer que les clients ne fassent pas de modifications ou de réparations avec des pièces détachées standard E61 sur leurs machines Lelit, ce qui pourrait ne pas fonctionner ou endommager le groupe L58E.
La nouvelle version de la Lelit Bianca vous donne la possibilité d'aller encore plus loin dans les réglages de vos extractions, grâce aux nouvelles options disponibles dans le Lelit Control Center.
Cette machine expresso manuelle vous permettra aussi de faire du Latte Art grâce à sa buse vapeur "Cool Touch" semi-professionnelle en acier inoxydable.
Son groupe d'extraction en laiton de 58 mm la place dans le groupe les machines expresso semi-professionnelles, car il faudra la marier avec un moulin expresso adapté pour obtenir de bons résultats en tasse.
Toutes les machines expresso LELIT sont fabriquées en Italie avec des matériaux provenant d'Italie ou d'Europe. Chaque machine expresso LELIT (Quelle que soit la gamme : évolutive ou semi-pro), est aussi testée 2 fois sur la chaîne de production avant d'être soigneusement mise en carton.
La Lelit Bianca PL162T-EUCB est équipée du paddle qui permet de maîtriser en temps réel la pression de l'extraction.
Le paddle vous offre la possibilité de régler manuellement la pression de l'eau traversant la mouture et piloter chaque phase de votre extraction.
Cette nouvelle version vous permet désormais d'aller encore plus loin !
Le système électronique Lelit (le LCC) vous autorise à créer un profil de pression automatique. De la pré-infusion à la pause, en passant par le démarrage à faible débit (Low Flow Start) et la fin à faible débit (Low Flow Final), vous pouvez configurer un profil d'extraction qui évolue dans le temps entre 4 bars, zéro, 4, 9 et 4 bars à nouveau tout au long de votre shot d'expresso : une opération répétable à l'identique, pour un expresso parfait et uniforme.
Cette option n'offre pas le même contrôle manuel que le paddle, mais elle l'exécute automatiquement, de façon identique à chaque utilisation. Une fois votre profil idéal trouvé et sauvegardé, vous pouvez le répliquer à volonté. Le nouveau système LCC vous permet de :
- Régler la température du café extrait.
- Régler la température de la vapeur dispensée.
- Activer/désactiver la chaudière à vapeur.
- Choisir l'unité de mesure de la température.
- Programmer les temps de pré-infusion.
- Programmer les temps de petit débit (Low Flow).
- Activer/désactiver le mode veille.
- Consulter le compteur de doses partielles et totales.
- Utiliser le chronomètre pour le temps d'extraction
La machine passe automatiquement en veille après 30 minutes d'inactivité
La fonction Brew Temp off set : Permet d'augmenter ou de diminuer la température de la chaudière à café pendant l'extraction, en ajustant la température de l'eau sortant du groupe.
Un groupe d'extraction professionnel de 58 mm de diamètre et un porte-filtre en laiton de très haute qualité pour garantir une excellente stabilité thermique.
Le porte-filtre "Coffee Slide" incliné exclusif à Lelit, avec ses becs verseurs en forme de toboggan, facilite l'obtention d'une belle crema tout en offrant une bonne visibilité sur l'extraction de votre espresso. La conception de ce porte-filtre permet de tasser parfaitement à plat, sans endommager les becs.
La buse vapeur multidirectionnelle en inox semi-professionnelle pour réussir vos mousses de lait et pratiquer le Latte Art. Grâce à son système "Cool Touch", aucun risque de brûlure au contact de la buse.
Le robinet d'eau chaude dédié pour allonger votre café du matin.
De plus, la buse vapeur et le robinet ont été redessinés pour ne pas toucher le corps de la machine et prévenir les rayures.
Le manomètre en façade indiquant la pression de la pompe et la pression de la vapeur, ainsi que le manomètre de pression du groupe d'extraction.
Un réservoir d'eau amovible d'une capacité de 2,5 L, pouvant être positionné sur le côté de la machine.
Un chauffe-tasse équipé d'une grille en inox afin de préchauffer vos tasses et prévenir tout choc thermique pendant l'extraction.
Un bac de récupération d'eau et une grille réalisés entièrement en inox.
Un rehausseur de tasse en inox est inclus pour les petites tasses expresso.
La Lelit Bianca PL162T-EUCB intègre une électrovanne 3 voies permettant d'évacuer l'excès d'eau du porte-filtre en fin d'extraction et de sécuriser l'appareil en cas de surpression.
Le temps de chauffe est plus rapide sur ce nouveau modèle (environ 20 minutes).
Cette machine expresso peut être branchée sur le réseau d'eau (kit fourni).
Tamper en acier
Cuillère doseuse à café
Filtre aveugle
Cartouche filtrante 70 l
Brosse pour le nettoyage du groupe
Produits d'entretien
Porte-filtre complet en laiton (avec Coffee Slide et poignée en bois)
Filtres IMS en acier inoxydable 304 : Filtre simple 1 tasse (9 à 11 g), Filtre simple 2 tasses (14 à 18 g), Filtre simple 2 tasses PLUS (18 à 21 g)
1 porte-filtre bottomless en laiton (poignée en bois)
Rehausseur de tasse
Chiffon microfibre
1 embout supplémentaire pour la buse vapeur
Accessoires pour la connexion au réseau d'eau (vidéo pour connecter la Lelit Bianca au réseau d'eau)
Un café avec ma Lelit Bianca (vidéo et blog - Version précédente de la machine)
Grâce à son électrovanne 3 voies, La Lelit Bianca PL162T-EUCB permet de réaliser un Backflush (nettoyage en profondeur) pour entretenir votre machine, en utilisant le filtre aveugle et un détergent spécialisé.
Retrouvez notre article blog : Comment entretenir sa machine expresso manuelle.
Note : Pour les machines branchées sur le réseau d'eau, l'utilisation d'un kit d'adoucissement et de filtration est fortement conseillée (comme pour une machine expresso professionnelle). Ce kit est indispensable pour garantir une eau sans danger pour votre appareil et améliorer le goût de votre espresso. En l'absence de filtration, vous risquez d'endommager votre machine à long terme et de voir la garantie annulée par la marque pour défaut d'entretien.
Référence de la machine : PL162T-EUCB (noire avec finitions en bois clair)
L'avis de l'expert :
Retrouvez toute notre sélection de machines expresso Lelit sur MaxiCoffee.
Les machines expresso Lelit emploient les technologies et composants identiques à ceux des équipements barista professionnels. Lelit est une entreprise familiale italienne implantée aux environs de Milan. Leurs machines expresso manuelles incarnent la fusion entre la tradition italienne de l'espresso et le design, le tout servi par une technologie de pointe. Chaque machine à café Lelit est assemblée manuellement en Italie, à partir de matériaux originaires d'Italie ou d'Europe. Lelit constitue une assurance de qualité, de fiabilité et de performance.
| Type de machine | Semi-pro |
| Café accepté | Café en grain fraîchement moulu |
| Interface | Sans écran |
| Moulin conseillé | Moulin semi-pro conseillé |
| Type de chauffe | Double chaudière |
| PID (réglage température) | Oui |
| Type de groupe | Groupe en Laiton L58E |
| Type de filtres fournis | Filtre simple 1 tasse, Filtre simple 2 tasses, Filtre aveugle |
| Type de pompe | Pompe rotative |
| Manomètre | Pression de groupe, Pression chaudière |
| Qualité buse vapeur | Buse vapeur inox Cool-Touch |
| Robinet d'eau chaude | Oui |
| Matériau carrosserie | Inox |
| Couleur | Noir, Alu / Inox, Bois clair |
| Dimensions (L x Px H) | 290 x 487 x 400 mm |
| Poids | 26.5 Kg |
| Porte-filtre(s) fourni(s) | Laiton - 2 becs, Laiton - Bottomless |
| Diamètre du groupe d'extraction | 58 mm |
| Contenance du réservoir d'eau | 2.5 L |
| Contenance de la chaudière café | 80 cl |
| Contenance de la chaudière vapeur | 150 cl |
| Puissance (en Watts) | 1400 W |
| EAN | 8009437002801 |
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