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La Nuova Simonelli Musica s'adresse à tous les salons de thé, petits restaurants, hôtels... ainsi qu'aux particuliers passionnés désireux d'une machine expresso professionnelle, robuste, performante et design. Version noire avec réservoir. Garantie 2 ans usage domestique - Livraison Gratuite
Cette machine expresso manuelle est une Semi-Pro ou « Barista ».
Elle vous offre la technologie des machines à café Barista des coffee-shops, dans un format adapté à la maison. Elle demande un peu de maitrise et un moulin pour espresso est indispensable.
Pour en savoir plus sur les catégories de nos machines, et découvrir celle qui vous correspond, consultez le Guide MaxiCoffee >
| Débutant | Evolutif | Semi-Pro | |
|---|---|---|---|
| Intuitif et polyvalent | |||
| Crema-mousse | |||
| Crema italienne | |||
| Mousse de lait Latte Art | |||
| Association avec moulin | Optionnelle | Recommandée | Obligatoire |
La Musica de Nuova Simonelli s'adresse à celles et ceux qui souhaitent savourer un excellent expresso de qualité chez eux. Cette machine à café italienne a tout d'une pro, en version plus compacte. Elle vous permettra de réaliser de magnifiques espressi et des boissons lactées crémeuses à souhait !
Son design élégant, avec son corps en acier inoxydable, a été conçu pour évoquer la forme d'une harpe, d'où le nom MUSICA !
La Musica intègre un système d'échangeur de chaleur à l'intérieur de la chaudière cuivre de 2 L, pour une bonne stabilité thermique, qui garantit également de la vapeur à la demande pour vos boissons lactées. De plus, le groupe d’extraction est thermocompensé, pour des extractions homogènes et de qualité
Le manomètre en façade permet de contrôler la pression de la chaudière durant l'extraction.
La buse pour l'eau dispose d'un système de dosage volumétrique programmable, pour préparer de nombreuses infusions en quelques secondes.
Le porte-filtre professionnel en laiton présente une forme ergonomique, tout comme le levier utilisé pour activer la vapeur.
Ce modèle dispose d'un réservoir d'eau de 3 L. La Musica est également disponible pour un branchement direct au réseau d'eau (sans réservoir).
Nuova Simonelli est une marque italienne, reconnue dans le monde entier pour ses machines à café professionnelles.
- Groupe d'extraction en laiton de type déporté, diamètre 58 mm
- Système de pré-infusion électronique
- Réservoir à eau d'une capacité de 3 litres
- Chaudière professionnelle en cuivre de 2 litres avec une fonction d'économie d'énergie
- Échangeur de chaleur
- Buse vapeur professionnelle (360°) puissante en inox
- Manomètre pour garder un œil sur la pression de la chaudière
- Console intuitive avec des touches éclairées (intensité réglable)
- Système de dosage volumétrique permettant de programmer jusqu'à 3 doses distinctes
- Buse indépendante pour l'eau chaude (avec dosage programmable).
La machine expresso manuelle Musica est fournie avec un porte-filtre 2 becs en laiton doté d'un manche ABS, un filtre simple 1 tasse, un filtre simple 2 tasses, un filtre aveugle, un tamper et une cuillère doseuse en ABS, ainsi qu'une cartouche filtrante.
Cette machine intègre une voie de dépressurisation (électrovanne) qui évacue l'excès d'eau présent sur la mouture à la fin de l'extraction et élimine la pression résiduelle. Cette voie de dépressurisation autorise un nettoyage en profondeur de votre machine (appelé le Backflush).
Notre article de blog vous détaille comment réaliser un backflush.
Grâce à une maintenance régulière, votre machine expresso produira de belles extractions sur le long terme. Découvrez l'ensemble des produits d'entretien pour machines expresso manuelles.
La Musica de Nuova Simonelli est une machine expresso semi-professionnelle qu'il convient d'associer à un moulin spécialisé, afin d'extraire des cafés de qualité.
Référence : Musica MMUSICAVOL01000001
L'avis du spécialiste :
Découvrez toute notre sélection de machines expresso et moulins Nuova Simonelli sur MaxiCoffee.
C'est en 1932 qu'Orlando Simonelli, fondateur de la société, a conçu et fabriqué sa première machine expresso professionnelle, la Simonelli 1936. Affichant un design très moderne pour l'époque, la Simonelli 1936 introduisait le premier procédé à pompe continu qui, par la suite, allait largement s'imposer sur le marché des machines expresso.
Avec plus de 12 % de son chiffre d'affaires consacré à la recherche, Nuova Simonelli constitue un fleuron de l'industrie italienne à la pointe de l'innovation.
Chaque jour, plus de 7 millions de cafés espresso sont préparés à l'aide d'une machine expresso Simonelli.
| Type de machine | Semi-pro |
| Café accepté | Café en grain fraîchement moulu |
| Interface | Sans écran |
| Moulin conseillé | Moulin semi-pro conseillé |
| Type de chauffe | Échangeur de chaleur (Thermosiphon) |
| PID (réglage température) | Non |
| Type de groupe | Groupe en Laiton type déporté |
| Type de filtres fournis | Filtre simple 1 tasse, Filtre simple 2 tasses |
| Type de pompe | Pompe à vibrations |
| Manomètre | Pression chaudière |
| Qualité buse vapeur | Buse vapeur inox Cool-Touch |
| Robinet d'eau chaude | Oui |
| Matériau carrosserie | Inox |
| Couleur | Noir, Alu / Inox |
| Dimensions (L x Px H) | 320 x 430 x 400 mm |
| Poids | 20 Kg |
| Porte-filtre(s) fourni(s) | Laiton - 2 becs |
| Diamètre du groupe d'extraction | 58 mm |
| Contenance du réservoir d'eau | 3 L |
| Puissance (en Watts) | 1200 W |
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