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La Nuova Simonelli Musica s'adresse aux salons de thé, petits restaurants, hôtels... ainsi qu'aux particuliers passionnés désirant une machine expresso professionnelle, robuste, performante et au design soigné. Version noire avec raccordement direct au réseau d'eau (sans réservoir). Garantie 2 ans usage domestique - Livraison Gratuite
Cette machine expresso manuelle est une Semi-Pro ou « Barista ».
Elle intègre la technologie des machines à café Barista des coffee-shops, dans un format adapté à la maison. Elle requiert un peu d'expérience et l'utilisation d'un moulin à espresso est indispensable.
Pour en savoir plus sur les catégories de nos machines, et découvrir quelle machine est adaptée pour vous, consultez le Guide MaxiCoffee >
| Débutant | Evolutif | Semi-Pro | |
|---|---|---|---|
| Intuitif et polyvalent | |||
| Crema-mousse | |||
| Crema italienne | |||
| Mousse de lait Latte Art | |||
| Association avec moulin | Optionnelle | Recommandée | Obligatoire |
La Musica de Nuova Simonelli s'adresse à celles et ceux qui souhaitent savourer un excellent expresso de qualité chez eux. Cette machine à café italienne possède tout l'équipement d'une machine pro, dans un format plus compact. Elle vous permettra de réaliser de magnifiques espressi et des boissons lactées onctueuses à volonté !
Son design raffiné, avec son corps en acier inoxydable, a été conçu pour évoquer la forme d'une harpe, d'où le nom MUSICA !
La Musica intègre un système d'échangeur de chaleur à l'intérieur de la chaudière cuivre de 2 L, pour une excellente stabilité thermique, assurant également de la vapeur disponible à la demande pour vos boissons lactées. De plus, le groupe d'extraction est thermocompensé, pour des extractions homogènes et de qualité
Le manomètre en façade permet de contrôler la pression de la chaudière pendant l'extraction.
La buse pour l'eau est équipée d'un système de dosage volumétrique programmable, pour préparer de nombreuses infusions en quelques secondes.
Le porte-filtre professionnel en laiton présente une forme ergonomique, tout comme le levier d'activation de la vapeur.
Ce modèle dispose d'une pompe vibrante et nécessite un raccordement direct au réseau d'eau.
Nuova Simonelli est une marque italienne, reconnue mondialement pour ses machines à café professionnelles.
- Groupe d'extraction en laiton de type déporté, diamètre 58 mm
- Système de pré-infusion électronique
- Pressostat professionnel
- Chaudière professionnelle en cuivre de 2 litres avec une fonction d'économie d'énergie
- Échangeur de chaleur
- Buse vapeur professionnelle (360°) puissante en inox
- Manomètre pour surveiller la pression de la chaudière
- Console intuitive avec des touches éclairées (intensité réglable)
- Système de dosage volumétrique pour programmer jusqu'à 3 doses différentes
- Buse dédiée pour l'eau chaude (dosage programmable).
L'expresso manuel Musica est fourni avec un porte-filtre 2 becs en laiton doté d'une poignée ABS, un filtre simple 1 tasse, un filtre simple 2 tasses, un filtre aveugle, un tamper et une cuillère doseuse en ABS, ainsi qu'un kit de raccordement au réseau d'eau.
Cette machine intègre une voie de dépressurisation (électrovanne) qui évacue l'excès d'eau sur la mouture à la fin de l'extraction et élimine la pression résiduelle. Cette voie de dépressurisation permet un nettoyage en profondeur de votre machine (appelé le Backflush).
Notre article de blog vous explique comment réaliser un backflush.
Avec un entretien régulier, votre expresso manuel vous offrira de belles extractions pendant de nombreuses années. Découvrez tous les produits d'entretien pour expressos manuels.
La Musica par Nuova Simonelli est une expresso semi-professionnelle qui doit être accompagnée d'un moulin spécialisé, afin d'extraire des cafés de qualité.
Référence : Musica MMUSICAVOL010004
L'expert témoigne :
Découvrez toute notre sélection de machines expresso et moulins Nuova Simonelli sur MaxiCoffee.
C'est en 1932 qu'Orlando Simonelli, fondateur de la société, a conçu et réalisé sa première machine expresso professionnelle, la Simonelli 1936. Munie d'un design très tendance pour l'époque, la Simonelli 1936 proposait le premier procédé à pompe en continu qui, par la suite, allait largement faire ses preuves sur le marché des machines expresso.
Avec plus de 12 % de son chiffre d'affaires consacré à la recherche, Nuova Simonelli est un fleuron de l'industrie italienne à la pointe de l'innovation.
Chaque jour, plus de 7 millions d'espressos transitent par une machine expresso Simonelli.
| Type de machine | Semi-pro |
| Café accepté | Café en grain fraîchement moulu |
| Interface | Sans écran |
| Moulin conseillé | Moulin semi-pro conseillé |
| Type de chauffe | Échangeur de chaleur (Thermosiphon) |
| PID (réglage température) | Non |
| Type de groupe | Groupe en Laiton type déporté |
| Type de filtres fournis | Filtre simple 1 tasse, Filtre simple 2 tasses |
| Type de pompe | Pompe à vibrations |
| Manomètre | Pression chaudière |
| Qualité buse vapeur | Buse vapeur inox Cool-Touch |
| Robinet d'eau chaude | Oui |
| Matériau carrosserie | Inox |
| Couleur | Noir, Alu / Inox |
| Dimensions (L x Px H) | 320 x 430 x 400 mm |
| Poids | 20 Kg |
| Porte-filtre(s) fourni(s) | Laiton - 2 becs |
| Diamètre du groupe d'extraction | 58 mm |
| Puissance (en Watts) | 1200 W |
| EAN | 550307 |
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