Machine expresso pro Nuova Simonelli Aurelia Wave T3 2 Groupes - Noir

Offre spéciale exclusivement réservée aux clients professionnels MaxiCoffee

Avec votre machine expresso professionnelle Nuova Simonelli, bénéficiez d'un accompagnement professionnel et d'une équipe d'experts passionnés à votre écoute :

• Livraison GRATUITE SUR PALETTE : par transporteur privé, pour une machine transportée dans les meilleures conditions.
• Installation et formation par un technicien agréé Nuova Simonelli OFFERTE.
• Un service après-vente professionnel : Garantie 1 an, intervention d'un technicien agréé sur site (voir conditions).

• Couleur : Noir, Blanc, Rouge
• Smart Water (mesure de l'évolution de la dureté de l'eau)
• Kit lumières LED réglables
• Auto-purge (purge automatique des groupes)
• Remote control (contrôle de la machine à distance)
• Espresso Management System (service en abonnement pour 3 ans)
• Contrôle de la température d'eau chaude
• Chauffe-tasses électrique
• Lance vapeur "Easy Cream" (Avec contrôle électronique de température du lait - possibilité double lance vapeur)
• Lance vapeur "Cool Touch Nano Tech"
• Approbations internationales
• Base moulin à café inox (Base inox avec tiroir, L x P x H : 250 x 380 x 80)
• Épurateur 8 L Manuel
• Épurateur 9 L Volumétrique Automatique
• Épurateur 12 L Manuel Automatique
• Porte-filtre cuir + Nano Tech

Technologie Smart Water : Pour une eau de qualité

L’eau est un élément fondamental et a un grand impact sur la qualité de la boisson ou la fiabilité de la machine. La Technologie brevetée Smart Water (en option) analyse l'eau entrant dans votre machine et vous alerte en cas de variation du pH ou de la dureté de l'eau.

Cela peut sembler logique, mais aucune machine à café ne l’avait fait jusqu'à présent, alors que l’eau est responsable de 50 à 70% des problèmes de fiabilité.

La Aurelia Wave contribue à prolonger la durée de vie de votre machine, réduit les coûts de cartouches filtrantes et garantit une qualité constante du café.

Technologie Pulse-Jet : l'extraction splittée en trois phases

Vous connaissiez le système SIS (Soft Infusion System) qui permet une montée en pression progressive lors de l'extraction ? Avec la Aurelia Wave, Nuova Simonelli améliore une nouvelle fois l’extractionla technologie Pulse-Jet optimise le débit et la pression de l'eau durant l'infusion.

Brevetée par Nuova Simonelli, la technologie Pulse-Jetl'extraction se décompose en trois étapes distinctes : pré-infusion, infusion et post-infusion. Chaque phase permet de configurer les durées d'impulsion selon vos besoins.

Cette approche vous permet de découvrir de nouveaux profils d'extraction et d'élever la qualité du café servi à votre clientèle.

Technologie T3 : contrôle thermique optimisé

La technologie T3 assure le contrôle des températures de la chaudière vapeur (T1), des chaudières café (T2) et des groupes café (T3), avec une réactivité immédiate grâce aux multiples régulateurs P.I.D pilotables depuis l'écran tactile.

Chaque groupe fonctionne de manière autonome. Parfait pour travailler avec différents cafés en parallèle. La Aurelia Wave enchaîne ainsi les extractions avec une stabilité thermique irréprochable, même pendant les pointes d'activité.

La Aurelia Wave T3 constitue une machine équipée de plusieurs chaudières, garantissant une puissance vapeur constante indépendamment du réglage des groupes café !

Technologie EasyCream : simplifiez la préparation du cappuccino

Réaliser un cappuccino impeccable nécessite expertise et technique de barista. La technologie Easy Cream (disponible en option) vient assister les baristas en formation. 

Par une simple pression sur le bouton dédié, la buse Easy Cream se met en action : d'abord, le système harmonise l'injection de vapeur et d'air. Ensuite, il coupe l'arrivée d'air pour ne laisser que la vapeur agir.

La buse vapeur est conçue pour créer un mouvement rotatif du lait qui uniformise sa texture. Votre lait est prêt en quelques secondes chrono !

La machine Expresso ergonomique qui facilite votre quotidien

La Aurelia II avait déjà établi de nouveaux repères en matière d'ergonomie chez Nuova Simonelli. La Aurelia Wave repousse encore ces limites. Sa conception vise à simplifier au maximum le travail du barista.

Grâce à son système breveté de rinçage automatique (en option), le nettoyage des têtes de pulvérisation s'effectue automatiquement au retrait du porte-filtre.

Aurelia Wave : une machine à café respectueuse de l'environnement

La Aurelia Wave a été pensée pour minimiser la consommation énergétique et l'empreinte écologique. Nuova Simonelli a intégré des innovations permettant de diminuer les émissions de CO2.

Nuova Simonelli a développé cette machine en réduisant son impact environnemental, depuis la sélection des matériaux jusqu'aux technologies d'extraction avancées, pour une consommation d'énergie significativement moindre.

La Aurelia Wave assure une réduction de la consommation énergétique et vous aide à développer une activité durable.

Écran tactile pilotable à distance

La machine à café professionnelle Aurelia Wave est la première à posséder une interface contrôlable à distance (Contrôle à distance en option). Sauvegardez vos profils d'extraction et consultez les statistiques de votre machine.

L'écran tactile 4,3" est simple et intuitif. Contrôlez toutes les phases d’extraction, de préparation ou de nettoyage. L’Espresso Management System (en option) permet de visualiser les statistiques avec la possibilité de les comparer afin de repérer les meilleurs cafés.

Tout est en permanence à portée de main, y compris sur votre smartphone !