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Cette machine expresso manuelle est une Semi-Pro ou « Barista ».
Elle vous propose la technologie des machines de coffee-shops, dans un format adapté à la maison. Elle demande une certaine maîtrise et un moulin pour espresso est indispensable.
Pour en savoir plus sur les catégories de nos machines, et découvrir celle qui vous correspond, consultez le Guide MaxiCoffee >
| Débutant | Evolutif | Semi-Pro | |
|---|---|---|---|
| Intuitif et polyvalent | |||
| Crema-mousse | |||
| Crema italienne | |||
| Mousse de lait Latte Art | |||
| Association avec moulin | Optionnelle | Recommandée | Obligatoire |
La Bicocca est le fruit d'un long développement de la marque Rocket Espresso, pour dévoiler une machine expresso nouvelle génération, destinée au barista amateur en quête de perfection.
L'esthétique unique de la Bicocca a été imaginée par Valerio Cometti+V12 Design, un designer milanais qui collabore avec des marques internationales de prestige.
Avec sa belle carrosserie en acier inoxydable, son groupe d'extraction innovant de forme cylindrique, et l'ensemble de ses composants internes, la Bicocca est une machine expresso haut de gamme, fabriquée en Italie.
La lance vapeur et le robinet d'eau chaude ont été pensés pour être faciles à manipuler, et pour délivrer les performances attendues d'une machine à café Rocket Espresso.
Le modèle Bicocca embarque une double chaudière en acier inoxydable pour la stabilité thermique, une pompe rotative avec réservoir d'eau et la possibilité de raccorder l'appareil au réseau d'eau.
La nouvelle interface tactile HMI permet de piloter la machine de A à Z, avec des icônes simples à comprendre et de nombreuses options.
L'écran de la machine Bicocca est simple à comprendre, avec des icônes plutôt que du texte pour mieux vous repérer.
Vous pourrez accéder à de nombreux paramètres qui vous permettront de personnaliser votre café selon vos préférences.
- 4 dosages volumétriques + start&stop + bouton touch flush
- Réglage de la pré-infusion et blooming pour chaque dose
- Réglage des paramètres de température de la chaudière café et vapeur
- Nettoyage automatique du groupe
- Facilité de maintenance, grâce à la construction modulaire de la machine
- Mode Eco et mode calendrier pour programmer la machine selon les jours de la semaine
- Profiling de la pression, shot timer, PID, etc.
La Bicocca intègre également un capteur pour signaler lorsque le niveau d'eau est insuffisant.
Modèle Rocket Espresso Bicocca noir et chromé
Avec la machine expresso Rocket Espresso Bicocca, réalisez un Backflush (nettoyage en profondeur) de votre appareil grâce au filtre aveugle fourni et à un détergent spécifique.
Consultez notre article de blog : Comment entretenir sa machine expresso manuelle.
Remarque : Pour les machines connectées au réseau d'eau, l'utilisation d'un kit d'adoucissement et de filtration (comme sur une machine expresso pro) est vivement conseillée. Ce kit est essentiel pour sécuriser l'eau de votre machine et améliorer le goût de votre espresso. Sans filtration, vous exposez votre machine à des dommages sur le long terme et risquez l'annulation de la garantie par la marque pour défaut d'entretien.
Le kit Bicocca comprend : Portafiltre exclusif Bicocca 1 bec, Portafiltre exclusif Bicocca 2 becs, un filtre une tasse, un filtre deux tasses, un tamper Rocket, un chiffon de nettoyage, un filtre aveugle, une brosse de nettoyage de groupe.
Découvrez la gamme de machines expresso et moulins ROCKET EXPRESSO chez MaxiCoffee.
Rocket Espresso®, c'est avant tout des machines expresso légendaires. Vénérée par les puristes et saluée par les tests Anglo-Saxons, cette marque italienne a su marier élégance, fiabilité et culture de l'espresso.
| Type de machine | Semi-pro |
| Café accepté | Café en grain fraîchement moulu |
| Interface | Sans écran |
| Moulin conseillé | Moulin semi-pro conseillé |
| Type de chauffe | Double chaudière |
| PID (réglage température) | Oui |
| Type de groupe | Groupe en Laiton |
| Type de filtres fournis | Filtre simple 1 tasse, Filtre simple 2 tasses, Filtre aveugle |
| Type de pompe | Pompe rotative |
| Qualité buse vapeur | Buse vapeur inox sur rotule |
| Robinet d'eau chaude | Oui |
| Garantie | Garantie 2 ans |
| Matériau carrosserie | Inox |
| Couleur | Noir, Alu / Inox |
| Dimensions (L x Px H) | 409 x 465 x 400 mm |
| Poids | 35 Kg |
| Porte-filtre(s) fourni(s) | Laiton - 2 becs, Laiton - 1 bec |
| Diamètre du groupe d'extraction | 58 mm |
| Contenance du réservoir d'eau | 1.8 L |
| Contenance de la chaudière café | 50 cl |
| Contenance de la chaudière vapeur | 150 cl |
| Puissance (en Watts) | 1600 W |
| EAN | 8050506337522 |
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