Machine expresso ROCKET ESPRESSO Giotto Cronometro R

L'un des avantages principaux de la machine expresso Rocket Giotto Cronometro R :

• La pompe est une pompe rotative (plus silencieuse et permettant également un raccordement au réseau d'eau).
• L'ajout d'un timer digital en façade qui permet de contrôler le temps d'extraction d'un simple coup d'œil.

La Rocket Espresso Giotto Cronometro R dispose d'une meilleure isolation de la chaudière et d'un système PID permettant ainsi une meilleure stabilité de la température pour un résultat optimum. Elle dispose aussi de deux manomètres pour surveiller la pression de la chaudière et de la pompe.

La Rocket Giotto Cronometro R dispose d'une pompe rotative, la différence avec le modèle Cronometro V qui contient une pompe à vibration.

Rocket Espresso Giotto CronometroR reprend de nombreux avantages qui en font déjà un produit très haut de gamme par rapport aux autres marques proposant des produits s'approchant :

• Carrosserie finement conçue en acier inoxydable
• Groupe café E-61 : Le légendaire groupe E-61 reconnu pour sa stabilité et son isolation thermique
• Chaudière de 1.8 L : Chaudière en cuivre reliée à des échangeurs en laiton (augmente la rétention thermique et la puissance de la vapeur d'environ 40% par rapport à d'autres systèmes de chaudières), d'une épaisseur de 9 mm assurant stabilité et contrôle optimal de la température.
• Contrôle du niveau de la chaudière : Microprocesseur de contrôle automatique pour le niveau de la chaudière.
• Système de pré-infusion : Permet une extraction de café optimale (effets positifs sur l'arôme supérieur, le corps et la crème)
• Système PID : maintient et contrôle de la température de la chaudière pour un résultat optimal.
• Pompe rotative
• Buses isolées : Buse vapeur 2 trous, buse eau chaude, les deux isolées en interne (afin de ne pas se brûler après utilisation).
• Support de tasse amovible Il est possible de retirer le support de tasse afin de diminuer la hauteur de l'appareil espresso.
• Format imposant : Une capacité supérieure de 20% comparée aux autres modèles disponibles sur le marché
• Bac de récupération extractible

Notre analyse :

Les atouts  : Excellence d'extraction Vigoureuse buse à vapeur Finitions raffinées Contrôle P.I.D Pompe Rotation La minuterie

Points d'attention : PID sans Pressure Profiling

Le verdict du spécialiste  : "La Rocket Espresso Giotto Cronometro R confirme une nouvelle fois l'excellence technique de Rocket Espresso dans l'univers des machines expresso semi-professionnelles. Entre la buse thermiquement isolée, la chaudière associée au PID, la pompe rotative représente un atout majeur ainsi que les performances de leur groupe E61, et l'intégration du timer vient parfaire cet ensemble, la marque Italienne signe une réussite notable. D'une esthétique épurée, mais d'une précision et d'une stabilité remarquables. On y retrouve les standards des équipements professionnels, qui plus est, elle peut être branchée sur le réseau d'eau, ce qui ne surprend guère venant de Rocket."