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Machine expresso ROCKET ESPRESSO Mozzafiato Cronometro R Noire
Machine expresso ROCKET ESPRESSO Mozzafiato Cronometro R Noire
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Machine expresso ROCKET ESPRESSO Mozzafiato Cronometro R Noire
Machine expresso ROCKET ESPRESSO Mozzafiato Cronometro R Noire
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Machine expresso ROCKET ESPRESSO Mozzafiato Cronometro R Noire

1499,00€1712,00€
Livraison gratuite
Dotée d'un groupe E61 en laiton, d'une pompe rotative et d'un système PID avec timer intégré, la Mozzafiato Cronometro R noire de Rocket Espresso offre une extraction professionnelle pour les amateurs exigeants.
En stock Tout dans votre panier Rupture de stock
  • Groupe E61 en laiton 58 mm
  • Machine expresso Prosumer
  • Pour café en grain fraîchement moulu
  • Pompe rotative
  • Le + : Timer digital en façade + PID

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Marque
Rocket Espresso
SKU
98626
EAN/GTIN
8050506331841
Catégorie
Shaker / Saupoudreurs / Sucrier

La Rocket Espresso Mozzafiato Cronometro R noire constitue une machine expresso haut de gamme entièrement inox, équipée du célèbre groupe E61, d'un chronomètre, d'une chaudière à échangeur thermique pour une vapeur disponible instantanément et d'une pompe rotative. Cette machine à café prosumer représente l'essence même de la technologie alliée au savoir-faire de la marque italienne. Le PID assure également le contrôle et le maintien de la température pour des résultats optimaux. Garantie 2 ans. Livraison gratuite sur palette.

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Cette machine expresso manuelle relève de la catégorie Semi-Pro ou « Barista ».
Elle vous propose la technologie des machines de coffee-shops, dans un format adapté à la maison. Elle demande une certaine maîtrise et l'utilisation d'un moulin pour espresso s'avère indispensable.

Pour en savoir plus sur les catégories de nos machines, et découvrir celle qui vous convient, consultez le Guide MaxiCoffee >

tableau
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 DébutantEvolutifSemi-Pro
Intuitif et polyvalent 
Crema-mousse  
Crema italienne 
Mousse de lait Latte Art 
Association avec moulinOptionnelleRecommandéeObligatoire
/container semipro

 

Machine expresso Rocket Mozzafiato Cronometro R noire

Une machine expresso stylée pour le barista maison

Rocket Espresso est une marque italienne réputée pour ses machines expresso traditionnelles haut de gamme. 

La Rocket Mozzafiato se distingue par sa fiabilité et son élégance, pour le plus grand plaisir de tout barista ou apprenti barista à la recherche d'une machine expresso dotée du traditionnel groupe E61.  

Le modèle Mozzafiato Cronometro R intègre un échangeur de chaleur et une pompe rotative quasiment silencieuse. Cette machine expresso autorise un raccordement direct au réseau d'eau.
Ce modèle présente une finition tout inox avec des panneaux peints noir mat. 

Son groupe E61 en laiton de 58 mm la classe dans la catégorie des machines expresso semi-professionnelles, car il sera nécessaire de l'associer à un moulin expresso adapté pour obtenir de bons résultats en tasse. 

Les avantages de la Rocket Espresso Mozzafiato Cronometro R 

Cette machine expresso dispose d'un chronomètre digital qui s'intègre harmonieusement dans le design de la carrosserie en acier inoxydable. Il s'affiche lorsque la pompe est activée et s'éteint avec celle-ci.

Le PID digital se dissimule derrière le bac d'égouttement afin de préserver l'aspect rétro tout inox de la machine. Il peut être réglé pour s'adapter à différents styles de torréfaction. Le PID maintient la température de l'eau d'infusion stable au degré près.

Le groupe E61 fait circuler l'eau de la chaudière à travers le groupe pour favoriser la stabilité de la température.

Comme sur les autres modèles, Rocket Espresso a équipé la Mozzafiato Cronometro R d'un double système de pré-infusion, avec un système de piston mécanique qui fonctionne progressivement dans une chambre de pré-infusion statique, pour des extractions entièrement saturées et riches en crema. 

À l'intérieur, La Mozzafiato Cronometro R est identique au modèle Giotto, elle diffère seulement par sa taille moins imposante de l'extérieur. Elle abrite une grande chaudière en cuivre de 1,8 L et un élément chauffant de 1350 watts, et des capteurs intégrés qui surveillent les niveaux de la chaudière et du réservoir.
La machine vous alerte et, si nécessaire, et s'éteint automatiquement afin de ne pas laisser la chaudière fonctionner à sec. 

La Cronometro R est également doté de pieds réglables en hauteur, d'une buse vapeur Cool Touch  puissante pour le latte art et d'un robinet d'eau chaude séparé.

Les accessoires fournis avec la Mozzafiato Cronometro R noire

La Rocket Espresso Mozzafiato Cronometro R est livrée avec un pack complet d'accessoires :

Un porte-filtre en laiton 1 bec
Un porte-filtre en laiton 2 becs
Un filtre simple 1 tasse
Un filtre simple 2 tasses
Un filtre aveugle
Un tamper
Un chiffon microfibre
Une brosse de nettoyage
Une cuillère doseuse
Un manuel pour les instructions 

Entretien et backflush

La machine expresso Rocket Espresso Mozzafiato Cronometro R vous permet de faire un Backflush (nettoyage en profondeur), pour nettoyer votre machine, en utilisant le filtre aveugle fourni et un détergent spécialisé.

Retrouvez notre article blog : Comment entretenir sa machine expresso manuelle.

Note : Pour les machines raccordées au réseau d'eau, il est grandement recommandé d'utiliser un kit d'adoucissement et de filtration de l'eau (comme pour une machine expresso professionnelle). Ce kit est indispensable pour garantir que l'eau est sans danger pour votre machine et offrira un meilleur goût à votre espresso. Si l'eau n'est pas filtrée, vous risquez d'endommager votre machine à la longue et d'avoir une annulation de la garantie par la marque, pour manque d'entretien.

Ce que nous en pensons :

On aime :
  • Qualité d'extraction
  • Puissance buse vapeur
  • Finition soignée
  • Régulation P.I.D
  • Pompe Rotative
  • Le timer
À noter :
  • PID mais pas de Pressure Profiling

L'avis de l'expert :

Avec la Rocket Espresso Mozzafiato Cronometro R, Rocket Espresso démontre une fois encore sa suprématie technique dans le domaine des machines expresso semi-pro. Que ce soit la buse isolée, la chaudière couplée au PID, la pompe rotative est un réel plus et la performance de leur groupe E61, et avec l'ajout du timer, la marque Italienne frappe un grand coup.
Sobre par le look, mais tellement précise et stable. Je retrouve là les codes des machines professionnelles, qui plus est, elle est raccordable au réseau d'eau, mais ce n'est pas une surprise avec une Rocket.

Retrouvez la gamme de machines expresso et moulins ROCKET EXPRESSO sur MaxiCoffee.

ROCKET ESPRESSO

Rocket Espresso®, c'est parler avant tout de machines expresso légendaires. Adulée par les puristes et encensée par les bancs d'essais Anglo-Saxons, cette marque italienne a su allier élégance, fiabilité et culture de l'espresso.

Type de machineSemi-pro
Café acceptéCafé en grain fraîchement moulu
InterfaceSans écran
Moulin conseilléMoulin semi-pro conseillé
Type de chauffeÉchangeur de chaleur (Thermosiphon)
PID (réglage température)Oui
Type de groupeGroupe en Laiton type E61
Type de filtres fournisFiltre simple 1 tasse, Filtre simple 2 tasses, Filtre aveugle
Type de pompePompe rotative
ManomètrePression de groupe, Pression chaudière
Qualité buse vapeurBuse vapeur inox Cool-Touch
Robinet d'eau chaudeOui
Matériau carrosserieInox
CouleurNoir, Alu / Inox
Dimensions (L x Px H)280 x 425 x 400 mm
Poids30.2 Kg
Porte-filtre(s) fourni(s)Laiton - 2 becs, Laiton - 1 bec
Diamètre du groupe d'extraction58 mm
Contenance du réservoir d'eau1.9 L
Contenance de la chaudière vapeur180 cl
Puissance (en Watts)1350 W
EAN8050506331841

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