Machine expresso ROCKET ESPRESSO R Nine One RE091N1A11

Machine expresso pour barista ROCKET ESPRESSO R Nine One

Un logiciel de gestion des profils d'extraction d'une grande précision

La Rocket Espresso R Nine One bénéficie de l'expertise technologique de la marque italienne.

Déjà reconnue pour le Pressure Profiling de la R60v , , Rocket Espresso franchit un nouveau seuil dans la maîtrise de l'extraction sur cette R Nine One grâce à un logiciel complet de programmation et pilotage de l'extraction .

Le logiciel est accessible en façade via l' écran TFT rétroéclairé tactile, il ouvre l'accès aux plages de programmation pouvant être personnalisées

Cette gestion électronique offre la possibilité de disposer de 5 profils d'extractions préprogrammées , ainsi que d'un mode semiautomatique permettant à l'utilisateur de personnaliser son extraction en temps réel grâce au paddle manuel situé sur le dessus du groupe. Un graphique s'affichera alors en temps réel sur l'écran.

Les profils préprogrammés offrent également la possibilité de enregistrer vos propres profils d'extraction en prenant en compte votre manipulation du paddle , ou en sauvegardant le temps et la pression de chaque étape de l'extraction via l'écran.

Cela permet à la machine de contrôler électroniquement la pression appliquée sur la mouture, durant des phases rythmées par les temporisations que vous aurez définies, afin de révéler des arômes insoupçonnés.

La pompe rotative magnétique assure une maîtrise instantanée de la pression injectée sur la galette de mouture. Cette pompe réactive et précise permet également à la R Nine One d'être branchée sur le réseau d'eau .

La machine Rocket Espresso R Nine One intègre un système de chauffe performant qu'est la double chaudière .

La chaudière café couplée au groupe saturé , offre une capacité de 1,9 litre d'eau à température. Cette association chaudière et groupe saturé garantit une stabilité thermique des plus précises même lorsque la gestion manuelle de la pression est sollicitée.

Un design distinctif grâce à sa technologie innovante

La présence du groupe saturé de même que l'écran et les deux manomètres confèrent un aspect résolument distinct à cette machine expresso. La modernité ne réside pas seulement dans son cœur, elle se manifeste également à l'extérieur.

Sur la façade entièrement inox de cette machine, on trouve également deux manomètres affichant la pression de groupe ainsi que la pression chaudière.

Les chaudières sont conçues pour résister au temps et éviter toute dégradation grâce à l'acier inoxydable AISI 316L.

La puissance vapeur issue de la chaudière d'une contenance de 3,6 L est véritablement remarquable. Cela incitera à se perfectionner en latte art, et l'activation de la vapeur par levier constitue un atout appréciable, notamment grâce à la lance vapeur droite identique à celle des modèles professionnels de la marque.

Soucieuse de la maîtrise de son appareil, elle intègre également un système d'alarmes pour signaler le manque d'eau, et une sécurité stoppera toute aspiration en cas de manque d'eau, afin de préserver la pompe.

Accessoires fournis :

Porte-filtre 2 becs

Porte-filtre 1 bec

Porte filtre Bottomless

Filtre aveugle

Filtre simple 1 tasse

Filtre simple 2 tasses

Tamper en acier

Brosse de nettoyage de groupe

Tablettes d'entretien

Manuel d'utilisation

Tuyau pour le raccordement au réseau d'eau

Tuyau de vidange du bac à eau

Note : Pour les machines connectées au réseau d'eau, l'utilisation d'un kit d'adoucissement et de filtration (comme pour une machine expresso professionnelle) est fortement recommandée. Ce kit est indispensable pour garantir une eau sans risque pour votre appareil et améliorera le goût de votre espresso. Sans filtration, vous risquez d'endommager votre machine à long terme et de voir la garantie annulée par la marque pour défaut d'entretien.

Notre opinion :

Points forts  : La qualité des finitions Le groupe saturé Le logiciel de programmation des extractions Le nombre de réglages possibles et l'affichage digital La précision apportée par le paddle manuel La puissance vapeur disponible

À retenir : Cette machine nécessite un temps d'adaptation en raison de sa technologie, il faudra faire preuve de patience pour la maîtriser.

L'avis du spécialiste  : Toute l'expertise de Rocket Espresso se concentre dans cette R Nine One. Mon expérience café avec cette machine m'a littéralement conquis. Pour être franc, l'association du groupe saturé, la précision de la chaudière et la noblesse des matériaux en font déjà une machine exceptionnelle, mais la programmation complète de l'extraction est un aspect qui mérite plus que des mots. Après avoir testé de nombreux paramétrages (avec les erreurs associées), j'ai réussi à trouver les bons réglages pour sublimer mon café. Ne craignons pas d'être catégoriques, cela m'a permis de savourer un expresso comme rarement auparavant ! Le grand bénéfice a été de pouvoir enregistrer instantanément mes ajustements réalisés avec le paddle manuel. Grâce aux grandes contenances, j'ai pu enchaîner les tests et réglages sans perte de stabilité thermique, ce qui constitue un véritable plaisir. La buse vapeur m'a entièrement satisfait et son utilisation est simple : une fois la puissance maîtrisée, le latte art devient accessible. Je ne vois pas ce que Rocket Espresso aurait pu ajouter pour améliorer cette machine. Il faut du temps pour la maîtriser, mais une fois celle-ci acquise, le café devient une expérience exceptionnelle, parole de barista ! :)